गाजर के साथ वील

नए साल के लिए एक और स्वादिष्ट मांस नुस्खा वील है, गाजर के साथ दही। यह व्यंजन बर्तन की सेवा में तैयार है, जो आपको नए साल की मेज के बिछाने को काफी कम करने की अनुमति देता है।

गाजर के साथ वील

इस पकवान को तैयार करने के लिए, निम्नलिखित सामग्रियों को लें:

वील - 300 ग्राम

मध्यम आकार के गाजर - 3 पीसी

नारंगी - 1 पीसी

प्याज - 1 पीसी

चीनी - 40 ग्राम

जैतून का तेल, लहसुन, मसाले (जायफल, लौंग, हल्दी, वैकल्पिक - अदरक और जीरा) - स्वाद के लिए

प्याज और लहसुन को पीसकर, हल्के ढंग से उन्हें निचोड़ेंजैतून का तेल में फ्राइंग पैन फ्राइंग पैन में वील और मसाले जोड़ें। मांस के लिए एक नारंगी और एक गिलास पानी के हौसले से निचोड़ा रस डालो। 20 मिनट के लिए कुक

गाजर साफ और हलचल में काट लें, जोड़ेंउसकी चीनी और जैतून का तेल गाजर और मांस, उन्हें बर्तन की सेवा में डालें, थोड़ा पानी जोड़ें जब तक कि गाजर नरम न हो, तब तक ओवन में बीफ़ को कुक कर दें, और बर्तन में एक कोमल सॉस का गठन नहीं किया जाता है।

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