चिकन लीवर से पेट

चिकन लीवर से पेट

द्वार की तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:




• चिकन जिगर के 500 ग्राम,


• 1 बड़ा प्याज,


• लहसुन की 1-2 लौंग,


• मक्खन के 50 ग्राम,


• 2 बड़े चम्मच टमाटर पेस्ट के चम्मच,


• 2 बड़े चम्मच क्रीम के चम्मच,


• काली जमीन काली मिर्च, नमक

तैयारी

1. जिगर, हल्के से सूखा, छोटे टुकड़ों में काट लें।


2. बारीक काट प्याज


3. प्याज और आधा तेल के साथ जिगर भून।


4. क्रीम और टमाटर का पेस्ट जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं, हल्के से बुझ जाओ।



5. परिणामी मिश्रण एक मिश्रक के साथ जमीन है या एक छलनी के माध्यम से पोंछते हैं।


6. शेष पिघला हुआ मक्खन के साथ समाप्त पोट डालो।