सर्दियों के लिए सॉरक्रोट बहुत स्वादिष्ट है: नमकीन, सिरका के साथ व्यंजन - सर्दियों के लिए 3-लीटर जार में स्वादिष्ट खस्ता साउरक्रेट

क्रैनबेरी के साथ 3 लीटर के डिब्बे में सर्दी के लिए बहुत ही स्वादिष्ट सायरक्राट - बारी-आधारित तस्वीरों के साथ नुस्खा

साइरक्राट को क्रैनबेरी जोड़नास्नैक को एक मूल स्वाद और असामान्य देखो दें। इस तरह के एक घटक एक सीवन के शेल्फ जीवन को बढ़ाने में भी मदद करता है। जानें कि कैसे सर्दियों के लिए 3 लीटर जार में क्रैनबेरी के साथ एक बहुत स्वादिष्ट साउरक्रेट तैयार करें और इसे कैसे संग्रहीत किया जाए, अगले फोटो-नुस्खा के मालिकों की मदद करेंगे।

सर्दियों के लिए स्वादिष्ट सायरक्राट बनाने के लिए सामग्री की सूची

• 
  सफेद गोभी - 1,5 किलो;


• 
  लाल गोभी - 1.5 किलो;


• 
  गाजर - 3 टुकड़े;


• 
  क्रैनबेरी - 50 ग्राम;


• 
  नमक - 70 ग्राम;


• 
  बे पत्ते - 3 पीसी।;


• 
  पानी - 800 मिलीग्राम;


• 
  नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच

स्वादिष्ट गोभी के गोभी के सर्दियों के लिए एक बिलेट की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

1. 
   गोभी धो लें, इससे ऊपर के पत्तों को हटा दें। फिर गोभी काटना। गाजर साफ और टुकड़ा भी। क्रैनबेरी काट लें


2. 
   क्रेनबेरी और गाजर के साथ गोभी हिलाओ। नमक जोड़ें और हाथों से सभी सामग्री मैश करें, 2 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर डिब्बे पर फैलकर गर्मी में 3 दिनों तक चले जाओ। दैनिक गोभी को हलचल और इसकी सतह से फोम को हटा दें।


3. 
   नींबू का रस, पानी और से नमकीन तैयार करेंमसाले। गर्म गोभी में बदलाव करने के लिए तैयार की गई गोभी और सचमुच 2-3 मिनट में पानी डालो (एक फोड़ा में नहीं लाएं)। फिर एक 3 लीटर जार में समाप्त गोभी को हस्तांतरण, नमकीन डालना और ढक्कन के साथ कवर करें। 20 मिनट के लिए कर सकते हैं की नसबंदी बाहर ले जाने, फिर ऊपर रोल।

एक पैन में सर्दियों के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट सायरक्राट को तैयार करने के लिए - एक कदम दर कदम फोटो नुस्खा

अगले गोभी के लिए कैर्री लेंशीतकालीन के लिए एक आसान पैन में काम करने के लिए काफी आसान है। काम बेहतर तामचीनी या स्टील के व्यंजन के लिए चयन करें: एल्यूमीनियम कंटेनर फिट नहीं है। अगली फोटो-नुस्खा आपको कदम से कदम बताएंगे कि कैसे सिरका के अतिरिक्त बिना सर्दियों के लिए पैन में एक बहुत ही स्वादिष्ट सायरक्राट को तैयार किया जाए।

सर्दी के लिए सॉस पैन में खट्टा गोभी के लिए सामग्री की सूची

• 
  गोभी - 2 किलो;


• 
  नमक - 40 ग्राम

स्वादिष्ट साउरकात्रा के सॉस पैन में बारी-आधारित शीतकालीन बिलेट का फोटो-नुस्खा

1. 
   गोभी धो लें, इससे ऊपर के पत्तों को हटा दें। फिर, एक सॉस पैन में डालकर, नमक जोड़ें, अपने हाथों से गोभी को अच्छी तरह कुल्ला। गोभी को एक हफ्ते के लिए जांघ के नीचे पैन में छोड़ दें।


2. 
   डिब्बे में तैयार गोभी को बांटें: आपको चादरें कसकर कॉम्पैक्ट करना होगा फिर 1 टेस्पून के प्रत्येक कर सकते हैं। तेल और सिरका (प्रति लीटर) ढक्कन के साथ जार को कवर करें और 10-15 मिनट के लिए बिलेट को बाँझें। फिर ठंडा स्थान पर साफ करने के लिए ठंडा करने के बाद रोल करें।

नमकीन और शहद के साथ सर्दियों के लिए मूल और बहुत स्वादिष्ट साउरक्रेट - फोटो-नुस्खा

साउरकोराट में शहद को जोड़ने से अनुमति मिलती हैकेवल इसे एक अद्भुत स्वाद देने के लिए, बल्कि अन्य घटकों को मजबूत करने के लिए भी। इस घटक का सिर्फ एक बड़ा चमचा एक साधारण और मूल स्नैक बनाने के लिए पर्याप्त है, जो सबसे अधिक मांग वाले गौर्मेट को भी खुश कर देगा। लेकिन हमें याद रखना चाहिए कि सर्दियों के लिए, बहुत स्वादिष्ट साउरक्रोट को शहद उबलने के बिना तैयार किया जाना चाहिए: यह मनुष्य के लिए हानिकारक और खतरनाक पदार्थों की रिहाई को अलग करेगा।

नमकीन शहद के साथ सर्दियों के सर्दी के लिए स्वादिष्ट शहद गोभी के लिए सामग्री

• 
  गोभी - 2 किलो;


• 
  बल्गेरियाई काली मिर्च - 10-15 पीसी।


• 
  नमक - 80;


• 
  शहद - 1 बड़ा चम्मच;


• 
  पानी - 1-1.5 लीटर

सर्दियों के लिए शहद के अतिरिक्त के साथ एक स्वादिष्ट नमकीन में साओरकेराट के लिए फोटो-नुस्खा

1. 
   शीर्ष शीट्स से गोभी को पील करें कटा हुआ गोभी और नमक (50 ग्राम) के साथ छिड़क, मैश हाथ अच्छी तरह से और 2 सप्ताह के लिए इसे छोड़ दें। हर दिन आपको सतह से फोम हटाने और बुलबुले को हटाने के लिए गोभी को मिश्रण करने की आवश्यकता होती है।


2. 
   जब गोभी तैयार हो गई है, इसे काली मिर्च में डाल दिया और इसे डिब्बे पर फैलाया।


3. 
   पानी से नमकीन और नमक के 30 ग्राम तैयार करें। एक गर्म नमकीन में, तरल शहद जोड़ें और इसे पूरी तरह से भंग। गोभी नमकीन के साथ काली मिर्च डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

सर्दियों के लिए एक स्वादिष्ट खस्ता सायरक्राट तैयार करने के लिए - एक साधारण फोटो-नुस्खा

एक खस्ता सायरक्राट पूरी तरह से तैयार करेंयह आसान है, अगर आप सर्दियों के लिए इसकी तैयारी के कुछ ट्रिकल्स जानते हैं यह नाश्ता गरम नहीं किया जाना चाहिए, और इससे भी अधिक, उबला हुआ ताज़गी और बिलेट के अद्भुत स्वाद को बनाए रखें हरियाली और ककड़ी के अलावा में भी मदद करेगा। अगली फोटो-नुस्खा में आप विस्तार से सीख सकते हैं कि कैसे सर्दियों के स्वादिष्ट के लिए कुरकुरा सायरक्राट बनाने के लिए सामग्री की एक न्यूनतम राशि के अलावा।

सर्दियों की गोभी की तैयारी के लिए सामग्री की सूची

• 
  खीरे - 2 टुकड़े;


• 
  साग - एक गुच्छा;


• 
  गोभी - 1 किलो;


• 
  नमक - 30 ग्राम

सर्दियों के लिए स्वादिष्ट कुरकुरा गोभी के खाने के लिए साधारण फोटो-नुस्खा

1. 
   गोभी धो लें, एक स्टंप काट लें टुकड़े टुकड़े में गोभी, साग काट कर और स्लाइस खीरे में काट लें। नमक के साथ छिड़क और 2 घंटे के लिए छोड़ दें।


2. 
   साग, खीरे में खीरे के साथ कद्दू गोभी।


3. 
   अगर वांछित, गोभी की प्रत्येक परत मसालों के साथ डाली जा सकती है।


4. 
   गोभी और ककड़ी का रस के जार डालो


5. 
   ऊपर से प्रत्येक जार में गोभी के पत्ते डालते हैं और 4 दिनों के लिए दमन में कार्यक्षेत्र लगाते हैं।


6. 
   जब खीरे के साथ गोभी तैयार हो जाती है, तो कुछ नमक को मिला दिया जाता है और जार में 0.5 चम्मच डालता है। वोदका और 1/4 चम्मच चीनी। रेफ्रिजरेटर में लीड्स और स्टोर बंद करें

सर्दी के लिए एक बाल्टी में बहुत स्वादिष्ट साउरक्रोट - एक तस्वीर के साथ एक विस्तृत खाना पकाने का नुस्खा

एक बड़े परिवार के लिए और मूल के इलाज के लिएपरिचारिका के स्नैक मित्र एक बाल्टी में गोभी के खमीर को बिताते हैं। बड़ी मात्रा में सॉरेक्राट की तैयारी के लिए और आसानी से और जल्दी से बड़ी पैकेजिंग उत्कृष्ट है। अगले कदम-दर-चरण नुस्खा में, आप सीख सकते हैं कि बाल्टी में सर्दियों के लिए एक बहुत स्वादिष्ट सायरक्राट कैसे तैयार किया जाए, और खाना पकाने के बाद इसे कैसे ठीक से संग्रहित किया जाए।

सर्दी के लिए एक बाल्टी में गोभी के लिए एक साधारण नुस्खा के लिए सामग्री

• 
  गोभी - 2 किलो;


• 
  नींबू का रस - 0,5 टेबल;


• 
  टमाटर का रस - एक सदी का 1/4;


• 
  नमक - 30 ग्राम;


• 
  पानी - 600 ग्राम;


• 
  साग, मसाले - स्वाद के लिए

सर्दियों के लिए कटाई के लिए गोभी की एक बाल्टी में खट्टे का एक विस्तृत फोटो-नुस्खा

1. 
   गोभी धो लें, ऊपर के पत्तों को छील कर दें। कटा हुआ और नमक के साथ गोभी मिश्रण।


2. 
   अपने हाथों को मुंह बनाना और 3 घंटे के लिए छोड़ना अच्छा है।


3. 
   साग को पीसकर गोभी में जोड़ें।


4. 
   दबाव में बाल्टी या डिब्बे में गोभी को स्थानांतरित करें। एक सप्ताह के लिए छोड़ दो जब गोभी तैयार होती है, तो नमकीन पानी, टमाटर और नींबू का रस, मसालों से तैयार करें। निष्फल जारों पर गोभी को फैलाएं और गर्म नमकीन पानी डालें। फिर lids के साथ कवर और 15 मिनट के लिए बाँझ। रोल और फिर एक शांत जगह में डाल दिया।

सर्दी के लिए बीट्स के साथ अनौपचारिक और बहुत स्वादिष्ट साउरक्रोट - चरण वीडियो नुस्खा द्वारा कदम

चुकंदर का एक छोटा सा टुकड़ा, साओरकेराट में जोड़ा गयागोभी, यह एक अद्भुत स्वाद और रंग देने की अनुमति देता है। ऐसा एक घटक मांस, अनाज, आलू के लिए आसानी से एक स्वादिष्ट नाश्ता बनाने में मदद करेगा। सर्दियों के लिए तैयार करने के तरीके के बारे में जानें कि बीट्स के साथ बहुत ही स्वादिष्ट साउरक्रेट हैं, निम्न चरण-दर-चरण नुस्खा मदद करेगा।

चुकंदर के टुकड़ों के साथ स्वादिष्ट गोभी के सर्दियों की तैयारी के लिए नुस्खा पर वीडियो

निम्नलिखित वीडियो नुस्खा का उपयोग करना, सर्दियों के लिए स्वादिष्ट सायरक्राट पकाना मुश्किल नहीं होगा। वास्तव में इन अनुशंसाओं और सलाह का पालन करना आवश्यक है

बाल्टी, सॉस पैन या एक साधारण सायरक्राटसर्दियों के लिए 3-लीटर के डिब्बे ऐसे स्वादिष्ट नाश्ता तैयार कर सकते हैं। लेकिन workpiece की उचित भंडारण के लिए जरूरी खाते में अपने प्रसंस्करण की विशेषताओं लेने के लिए की जरूरत है। गोभी सिरका और नींबू के रस के बिना नमकीन से भर जाता है, तो एक जलपान तहखाने या फ्रिज में स्टोर करने के लिए बेहतर है। लेकिन शहद क्रैनबेरी या चुकंदर नसबंदी के बाद साथ नाश्ता तहखाने भंडारण कमरे में पुनर्व्यवस्थित किया जा सकता। काट, गोभी रोल झुकने टुकड़े या एक पूरे के रूप: होस्टेस केवल, फ़ोटो और वीडियो के साथ प्रस्तावित व्यंजनों का अध्ययन करने के लिए चुनते हैं जो विधि उन्हें सूट खाली की जरूरत है। इन सिफारिशों का सही पालन परिवार और दोस्तों के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता तैयार करने में मदद करेगा। सब के बाद, सर्दियों में कदम निर्देश गोभी द्वारा सरल कदम स्वादिष्ट और आसान और तेजी से तैयार करने के साथ।