नमकीन में नमकीन कैसे लें: घर पर स्वादिष्ट नमकीन सैल्मन, सामन सैमोन व्यंजनों

कैसे नमकीन में नमकीन गुलाबी नमकीन?

नमकीन बनाने के लिए कई व्यंजन हैं एक में, जैतून का तेल दूसरे में जोड़ा जाता है - विभिन्न मसालों।

यह सलाह दी जाती है कि यौगिक के नीचे फेटीट को लवण के साथ रखें। तो यह जरूरी है कि इसे फ्रिज में हटा दें, जैतून या अन्य वनस्पति तेल के साथ तेल को भूल न जाना, जो रस को रस देते हैं। एक नुस्खा चुनना, अपने घर के वरीयताओं और स्वादों पर ध्यान देना जरूरी है। कुछ सूखे पकवान की तरह, दूसरों को अधिक रसदार पसंद करते हैं

घर में पिकिंग गुलाबी सैल्मन

अचार तैयार करने से पहले,शव को विभाजित करना आवश्यक है। यह सही कैसे करना है? सबसे पहले, यह ठंडे पानी चलने के बाद अच्छी तरह से धोया जाता है, फिर एक तीव्र चाकू का उपयोग करके पेट को खोल दिया जाता है, विसरा हटा दिया जाता है। फिर सिर और पंख काट दिया जाता है। इसके बाद, पानी फिर से चलाने के तहत शव को कुल्ला करने के लिए आवश्यक है।

एक चीरा पीठ के साथ, शव का हिस्सा हैध्यान से रिज से अलग हो फिर अन्य हड्डियों को अलग किया जाता है। यदि आप बिना त्वचा के पिललों को बुझा लेना चाहते हैं, तो इसे हटाया जाना चाहिए। नतीजा करने के लिए तैयार परिणाम एक गूदा है। इसका इस्तेमाल इस रूप में किया जा सकता है या टुकड़ों में कट सकता है।

कैसे गुलाबी नमकीन स्लाइस नमकीन?

बिना त्वचा के मांस को निकालने के लिए, तैयार उत्पाद को भागों में कट जाना चाहिए। आपको 2 किलोग्राम की आवश्यकता होगी:

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  प्याज - 4 पीसी।;


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  काली मिर्च मटर काली - 10 पीसी।;


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  नमक - 100 ग्राम;


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  काली मिर्च मटर सुगंधित - 5 पीसी।;


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  सूरजमुखी या जैतून का तेल - स्वाद के लिए

प्याज पतली छल्ले से कुचल दिया जाता है, जिसके लिएमछली फिट बैठता है फिर काली मिर्च, प्याज की एक छोटी मात्रा डाल दीजिए और फिर परतें तब तक दोहराई जाती हैं जब तक सामग्री खत्म नहीं हो जाती। उसके बाद, सब कुछ तेल से भरा हुआ है, कंटेनर को ढक्कन के साथ कवर किया जाता है, जिसे लगभग 16 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।

कैसे घर पर पूरे गुलाबी सामन लेने के लिए?

स्वादिष्ट व्यंजन पकाने के लिए, जरूरी नहींफाल्लेट को काटने के लिए आप इसे ऊपर उठा सकते हैं इसके लिए, नमकीन की तैयारी का कोई भी तरीका प्रयोग किया जाता है। सरलतम संस्करण में निम्नलिखित सामग्रियों का समावेश होता है:

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  नमक - 4 चम्मच;


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  चीनी - 4 चम्मच;


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  पानी - 1 लीटर

नमकीन बनाना का समय स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है। अगर आपको थोड़ा नमकीन फाईल पसंद है, तो कम समय लगेगा। एक टुकड़ा प्राप्त करने और कोशिश करने के लिए कुछ घंटे बाद इसकी अनुशंसा की जाती है यदि यह खराब नमकीन है, तो फिर से प्रतीक्षा करें।

सामन सैल्मन के लिए कई व्यंजन हैंनमकीन की तैयारी के साथ घर की स्थिति उपयुक्त विकल्प खोजने के लिए, प्रयोग करने में डर नहींें। ऊपर व्यंजन हैं जो सबसे प्रसिद्ध हैं। वे कई भूमि-भाइयों द्वारा समय-परीक्षण और अनुमोदित होते हैं।

नमकीन उत्पाद सजावट के लिए उपयुक्त हैसैंडविच। एक पाव रोटी मक्खन के एक टुकड़े पर लिपटे जाते हैं, पट्टियां बाहर रखी जाती हैं, ऊपर से ऊपर से एक अजवायन अजवाइन या डिल रखा जाता है। केवल स्वादिष्ट नहीं, बल्कि सुंदर सैंडविच भी प्राप्त होते हैं, जो त्यौहारों की मेज पर शर्मिंदा नहीं होते हैं। सजाने और स्वाद देने के लिए, आप लाल कैवियार जोड़ सकते हैं इसके अलावा, नमकीन सामन का इस्तेमाल सलाद बनाने के लिए किया जाता है।