ओवन में पूरे पैर - कैसे पकाने के लिए स्वादिष्ट? ओवन में चिकन जांघ: एक तस्वीर के साथ व्यंजनों। वीडियो।
चिकन जांघ बेहद लोकप्रिय है,सस्ती और डिश तैयार करने में आसान। दरअसल, फ्राईिंग पैन में तला हुआ, एक उबादार आलू या पास्ता के साइड डिश के संयोजन में हैम एक त्वरित दोपहर का भोजन या रात का भोजन के लिए बिल्कुल सही है। एक उत्सव के विकल्प के रूप में, आप ओवन में मसालेदार हेम बेक कर सकते हैं, अलग-अलग जड़ी बूटियों और मसालों का उपयोग कर सकते हैं। निविदा, रसदार और सुगंधित बेक्ड मांस एक खूबसूरत व्यंजन पर लगाने के लिए पर्याप्त है, साग के साथ सजाने और आप मेहमानों की सेवा कर सकते हैं। ओवन में एक पूरे पैर पकाने के लिए कितना स्वादिष्ट (एक पैकेज में, खट्टा क्रीम में, मेयोनेज़, बच्चों के लिए एक आहार व्यंजन, एक ग्रिल, आदि)? स्वादिष्ट चिकन पैरों के लिए व्यंजनों और घर के कदम-दर-चरण वाली तस्वीरों के साथ उनके लिए नारियल का खाना खाना पकाने की प्रक्रिया को आश्चर्यजनक रूप से सरल और समझ में आता है।
एक आलू के साथ ओवन में चिकन जांघ - एक तस्वीर के साथ नुस्खा
यह पकवान - हर मालकिन के लिए सिर्फ एक "खोजें" विशेष रूप से अगर मेहमानों के आगमन से पहले एक घंटे और आधे से अधिक नहीं है, और रात का खाना अभी तैयार नहीं है। चिकन, एक गार्निश के लिए आलू के साथ बेक्ड, बस उत्सव की मेज पर "ध्यान" के बिना नहीं रहेगा!
उत्पाद सूची:
चिकन पैर चिकन - 2 पीसी
आलू - 1 किलो
सूरजमुखी तेल - एल के 3 आइटम
पानी - 1 गिलास
मेयोनेज़ - 2 चम्मच
मसाले - 0,5 चम्मच
जमीन काली मिर्च - ¼ छोटा चम्मच
अजवायन की पत्ती, सूख - चुटकी
पापिका पाउडर - ¼ छोटा चम्मच
हल्दी - ¼ टीस्प
नमक - स्वाद के लिए
कैसे ओवन में एक पूरे पैर पकाने के लिए - कदम से कदम गाइड:
स्वच्छ और आलू को धो लें I
हम आलू को टुकड़ों में काटते हैं, नमक, मसालों के साथ छिड़कते हैं, सूरजमुखी के तेल में जोड़ें और अच्छे से मिलाएं। हम इसे पकाना पकवान में डाल दिया।
हम चिकन जांघों की तैयारी करते हैं- मेरा, नमक, काली मिर्च, पपराका, हल्दी और अंडाकार के साथ मिलाया हुआ था। हम मेयोनेज़ के साथ मांस फैलाया
हम पूरे पैर को आलू तक फैलाते और कमरे के तापमान पर उबलते पानी डालते हैं।
180 में प्रीइएटेड में फ़ॉर्म डालेंडिग्री ओवन और लगभग एक घंटे के लिए सेंकना। हम पानी के स्तर की सावधानी से निगरानी करते हैं - उबलते समय इसे डालना पड़ता है अपने स्वयं के "रस" से संतृप्त होने के लिए डिश के क्रम में, आपको खाना पकाने के अंत में पन्नी की परत के साथ फार्म को कवर करने की आवश्यकता होती है।
अब यह ओवन में पकाया डाल करने का समय हैएक विस्तृत, सुंदर पकवान पर पैर और आलू। हम ताजा टमाटर या मिठाई काली मिर्च के टुकड़ों से सजाते हैं, बारीक कटा हुआ अजमोद और डिल के साथ छिड़के। स्वादिष्ट और उपयोगी!
पनीर के साथ ओवन में स्वादिष्ट क्रस्ट - तस्वीर के साथ कदम नुस्खा से कदम
चिकन मांस का प्रचुर स्वाद पनीर और लहसुन का एक मूल संयोजन देगा। और क्या खुशबू! अपने पसंदीदा मसालों और मसाले के अलावा, यह पकवान तालिका का मुख्य सजावट बन जाएगा।
प्रिस्क्रिप्शन उत्पादों:
चिकन जांघ - 6 पीसी
पनीर मुश्किल - 250 ग्राम
मेयोनेज़ - 250 ग्राम
लहसुन - 2 - 3 दांतों का दांत
जमीन काली मिर्च - 5 ग्राम
अजमोद, डिल
नमक - स्वाद के लिए
चरण-दर-चरण अनुदेश
पूरे पैर को चलने वाले पानी के नीचे धोया जाता है, बाल और पंख, खाल, तेल से साफ किया जाता है। हम पकाने के लिए एक गहरे रूप में डाल दिया।
एक अलग कंटेनर में हमने मेयोनेज़ और बारीक कटा हुआ साग लगाया।
हम एक बड़े भट्टी पर पनीर रगड़ें।
एक विशेष कुचलने में लहसुन के लौंग को पीसें।
कसा हुआ पनीर और कुचल लहसुन को मेयोनेज़ में मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।
जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण पूरे पैर से कवर किया गया है और एक ओवन में डाल दिया, 180 डिग्री तक गरम किया गया।
हम 15 मिनट के लिए सेंकना - जब तक कि एक स्वादिष्ट सुनहरा परत का गठन नहीं किया गया यदि पनीर को पिघलाना शुरू हो जाता है, तो तापमान को 100 डिग्री तक सेट करें और लगभग 20 मिनट के लिए भूनें जारी रखें।
ओवन में तैयार चिकन पैर होंगेएक अद्भुत सुगंध भरी, और मांस सिर्फ मुँह में पिघला देता है एक डिश के आभूषण के रूप में रंगीन सब्जियों के टुकड़े लेने के लिए संभव है - लाल टमाटर, पीले मिर्च, एक हरी प्याज के पंख, अजमोद के पेड़ों और डिल। हो गया!
कैसे पन्नी में एक पूरे पैर पकाने के लिए - एक दिलचस्प नुस्खा (फोटो के साथ)
इस पद्धति का मुख्य लाभतैयारी है कि पन्नी में मांस पूरी तरह से juiciness और सुगंध बरकरार रखती है। इसके अलावा, नुस्खा आहार को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है क्योंकि पैरों की तैयारी के लिए तेल और मेयोनेज़ की ज़रूरत नहीं है इसलिए एक स्वस्थ आहार या डायटेयर के अनुयायी सुरक्षित रूप से अपने पसंदीदा चिकन का आनंद ले सकते हैं - यह स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि उपयोगी भी है पैरों को सेंकने के लिए 30 मिनट लगते हैं।
सामग्री:
चिकन पैर - 4 पीसी
केफिर या दही - 1 ग्लास
लहसुन - 2 लौंग
नींबू का रस - 3 बड़े चम्मच
प्रोवेनसेल जड़ी बूटी (रोज़मी, मार्जोरम, तारगॉन) - 1 बड़ा चम्मच
हरा प्याज - कुछ पंख
रोटी के टुकड़ों
काली मिर्च - ¼ छोटा चम्मच
हल्दी - 0,5 चम्मच
नमक - स्वाद के लिए
चिकन जांघ ओवन में - कदम से कदम निर्देश:
केफ़िर, काली जमीन का काली मिर्च और प्रोवेनकेल जड़ी बूटियों को एक कंटेनर में मिलाया जाता है और अच्छी तरह मिश्रित होता है।
हल्दी और आधा नींबू का रस जोड़ें
कटा हुआ प्याज और कुचल लहसुन को भी अचार के साथ जोड़ा जाता है।
कुल्ला और चिकन जांघों को उगलाने "उदारतापूर्वक" मिश्रण फैलाएं और रेफ्रिजरेटर में 2 से 3 घंटे डालें।
ओवन में पकाने से पहले, पूरे चिकन को ब्रेडक्रंबों के साथ छिड़का जाना चाहिए और पन्नी की एक परत के साथ कवर मोल्ड में डाल दिया जाना चाहिए। फिर 180 डिग्री ओवन के लिए एक preheated में डाल दिया, के बारे में 20 - 25 मिनट।
केफिर में आहार चिकन पैरों, पन्नी में पके हुए - तैयार!
कैसे एक आस्तीन में एक चिकन पैर पकाने के लिए - एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा
चिकन मांस, आस्तीन में पकाया जाता है, नरम और रसदार है। पैरों के पकाई का समय 45 मिनट है, चिकन को समुद्री खाने के समय की गिनती नहीं।
क्या सामग्री की आवश्यकता होगी:
चिकन पैर - 2 पीसी
मेयोनेज़ - 2 चम्मच
लहसुन - 2 लौंग
नमक और मसाले - स्वाद के लिए
चरण-दर-चरण खाना पकाने:
मेयोनेज़, मसाले और नमक मिश्रित होते हैं और तैयार और धोया हुआ हैम फैलाते हैं। फिर हम एक कंटेनर में मांस डालते हैं और फ्रिज में इसे 2 से 3 घंटे के लिए अचार पर जोर देते हैं।
हम पूरे लेग को पकाकर एक आस्तीन में डालकर ओवन (180 डिग्री) में भेज दिया। 30 मिनट के बारे में तलना
कैसे एक कुरकुरा के साथ ओवन में एक हैम पकाने के लिएपपड़ी? आप फिल्मों को समाप्त पैरों से काट सकते हैं, इसे ओवन में वापस कर सकते हैं और उड़ाने की स्थिति को चालू कर सकते हैं। 10-15 मिनट के बाद, आस्तीन में चिकन पैर तैयार हैं (चित्रित)। हम पकवान को लेटिष के पत्तों, सब्जियों और हरी झीजों के साथ सजाते हैं।
चिकन पैर सेंकना करने के लिए कैसे स्वादिष्ट, वीडियो
नुस्खा के लाभ स्पष्ट हैं - तेज़, सस्ती औरसंतोषजनक। ओवन में उच्च डिग्री पक्षी की पकाई सुनिश्चित करेगा, और डिश निश्चित रूप से अपने स्वाद के साथ आप कृपया जाएगा चिकन पूरी तरह से प्याज, आलू, ताजा सब्जियों, सागों के साथ जोड़ दिया जाता है। पाक कला और आनंद लें!
