कैसे और कितना ceps फोड़ा? सूप के लिए ceps पकाने के लिए कितना समय लगता है?
मशरूम विश्व के दूसरे चमत्कार को सही तरीके से मानते हैं,वास्तव में वे न केवल उपयोगी माइक्रोएलेटमेंट की मात्रा के आधार पर हैं, बल्कि स्वाद के स्वर और तैयारी के कई तरीकों से भी हैं। उसके रिश्तेदारों के बीच सफेद मशरूम अलग है जिसमें यह मई से अक्टूबर तक एकत्र किया जा सकता है यह आसानी से मानव शरीर द्वारा आत्मसात कर लेता है, और इसे पकाना मुश्किल नहीं है। तैयार होने तक कैसे और कितनी सीढ़ियां उबाल लें, इस सवाल के साथ, हम थोड़ी देर बाद इसका पता लगा सकते हैं। सबसे पहले, आइए देखें कि उन्हें खाना पकाने के लिए कैसे तैयार करना है।
खाना पकाने के लिए मशरूम की तैयारी
इसलिए, मशरूम पहले से एकत्र किए गए हैं और प्रसंस्करण के लिए इंतजार कर रहे हैं। सबसे पहले, उन्हें एक घंटे के लिए नमक पानी में भिगोया जाना चाहिए। इस तरह की प्रक्रिया उन्हें मलबे, घास और संभव परजीवी से छुटकारा पाने में मदद करेगी। इसके बाद, एक पानी से मशरूम हटा दें, शेष मिट्टी और धरती को साफ करें, और उन पर काले क्षेत्रों को काट लें। पुराने मशरूम के पैरों से, जो जैतून-पीले रंग की एक टोपी के नीचे नलिकाएं और छिद्र हैं, आपको पूरी तरह छील करना चाहिए। युवा, जिनकी छिलका अभी भी सफ़ेद हैं, केवल काले धब्बे काटते हैं
कितने मशरूम उबालें?
खाना पकाने की अवधि सीधे इस उद्देश्य पर निर्भर करती हैखाना पकाने। के रूप में कितना समय ceps उबाल लें, ताकि वे मुख्य पकवान, साइड डिश या सलाद के एक घटक हैं, तो यह पर्याप्त 35-40 मिनट है यदि आप भविष्य में उन्हें तलना या सेंकना चाहते हैं (उदाहरण के लिए, सब्जियों या मछली के साथ), 20-25 मिनट के लिए उबाल लें सूप के लिए एक ही नंबर को सफेद मशरूम के साथ पकाया जाना चाहिए।
मशरूम कैसे लें, आप वीडियो से सीख सकते हैं:
कैसे के लिए सफेद मशरूम पकाने के लिए के रूप मेंबाद में ठंड, फिर उस मामले में नमकीन पानी में 20 मिनट पर्याप्त है उसके बाद, उन्हें शांत करें, उन्हें पैक करें और फ्रीजर में सेट करें। इस प्रकार के मशरूम का एक बड़ा प्लस यह है कि वे जमे हुए या सूखे रूप में अपने उपयोगी गुणों को नहीं खो देते हैं।
सफेद मशरूम का खाना पकाने का समय उनके पर निर्भर करता हैआकार। अगर टुकड़े बड़े होते हैं या मशरूम पूरे होते हैं, तो वे अब तक पकाएंगे यदि छोटा - समय छोटा है कम से कम एक घंटे के लिए पूर्व लथपथ अगर 5-10 मिनट से कम समय के लिए कुक मशरूम भी हो सकता है।
अगर आपको सूखे सफेद मशरूम खाना चाहिए, तो आपको उन्हें ठंडे पानी में कई घंटों तक भिगोना चाहिए, फिर 20-25 मिनट के लिए उबाल लें।
बहुत लंबे समय के लिए सफेद कवक को उबालने की ज़रूरत नहीं है, यहइसका कारण होगा कि इसका स्वाद खराब हो जाएगा। यह भी महत्वपूर्ण है जब लगातार पैन में फोम एकत्रित करने के लिए उबलते। मशरूम नमक आवश्यक है, आपके स्वाद वरीयताओं के आधार पर। इसके अलावा, आप अपने विवेक पर अन्य मसालों और मसालों को जोड़ सकते हैं
अनुभवी गृहिणियों का दावा है कि इसमें आत्मविश्वास के साथतथ्य यह है कि सीईपी बड़ी सड़कों से और पारिस्थितिक रूप से साफ क्षेत्र में एकत्र किए गए थे, उन्हें उबला नहीं जा सकता है, बल्कि केवल जलाया जा सकता है। इसलिए वे अपने स्वाद और सुगंधित गुणों को नहीं खो देंगे
