सूप मशरूम से सूप के लिए नुस्खा, इसकी उपयोगी गुण
मशरूम - कम कैलोरी उत्पाद, से भिन्नदूसरों के अपने विशेष स्वाद गुणों के साथ वे हजारों सालों से इंसानों के लिए विटामिन और प्रोटीन का स्रोत रहे हैं। चिकित्सकों ने सूख मशरूम और जड़ी-बूटियों से सर्दी, शारीरिक थकावट, चोटों और चोटों के इलाज के लिए अक्सर सूप्स का इस्तेमाल किया। और वे बिल्कुल सही थे, क्योंकि सूखे मशरूम का सूप वर्ष के किसी भी समय उपलब्ध है, और इसकी कीमत ताजा से कम नहीं है
- लेसितिण, जो हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को जलता है;
- ergotionein, जो सबसे मजबूत हैएक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट, एआरवीआई के कैंसर कोशिकाओं और वायरस के खिलाफ प्रतिरक्षा और झगड़े को बढ़ाता है यहां तक कि डॉक्टरों का सुझाव है कि एआरवीआई के प्रकोप के दौरान, सूखे मशरूम के साथ सूप्स हैं।
उपरोक्त तर्क आपके कारण सूक्ष्म मशरूम से सूप बनाने के बारे में जानने की जरूरतों की संपूर्ण सूची से बहुत दूर हैं। यह माइग्रेन, अस्थमा और यहां तक कि तपेदिक के साथ सामना करने में भी मदद करेगा।
सूखे मशरूम से मशरूम सूप के लिए पकाने की विधि
इस अद्भुत पकवान के लिए, विभिन्न मशरूम हैं: मशरूम, श्वेत, शहद agarics, boletus, सन्टी छाल, रेडहेड्स। हम श्वेत का उपयोग करेंगे, क्योंकि उन्हें बहुमत से पसंद किया गया है।
आवश्यक सामग्री:
- आलू - 2 टुकड़े
- प्याज - 1 टुकड़ा
- गाजर - 1 पीसी
- मशरूम सफेद सूखा - 50 ग्राम
- मक्खन - 50 ग्राम
- वर्मीसेली "स्पाइडरवेब" - आधा कप
- नमक और काली मिर्च
सूप सफेद मशरूम से सूप तैयार करने की विधि
- मोल्ड और कीड़ों के लिए सभी मशरूम की जांच करें, उन्हें गंध होना कठिन और सुखद होना चाहिए।
- उन्हें धो लें और उन्हें दो से तीन घंटे तक सोखें।
- गाजर और प्याज तलना
- मशरूम पानी, बड़े कटौती निचोड़ और सब्जियों को जोड़ने
- 10 मिनट के लिए थोड़ा सा पानी, स्टू डालो।
- सूख मशरूम से मशरूम का सूप बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा यदि भिगोने से पानी को फ़िल्टर्ड किया जाता है और शोरबा के लिए आग लगा दिया जाता है।
- आटे को क्यूब्स में काटें और उबलते हुए शोरबा में डालें, फिर वर्मीसेली जोड़ें।
- 5 मिनट के बाद हम पका हुआ बादाम सब्जियों और मशरूम, नमक और काली मिर्च में भेजते हैं।
- कुक के लिए 10 मिनट
टिप्स
- आदर्श दूध भिगोने के लिए, यह गंध मजबूत बनाता है
- सफेद मशरूम कभी-कभी कड़वा होते हैं, उनका उपयोग नहीं किया जा सकता, वे डिश के पूरे स्वाद को खराब कर देंगे।
- Podberezoviki और boletus शोरबा और अधिक अंधेरे बना है, लेकिन आप किसी भी मशरूम डाल सकते हैं।
- इस डिश के साथ, क्रीम पूरी तरह से संयुक्त है, यह कोमल बनाने के लिए
- पर्लॉवका सेंवली की जगह ले सकता है, लेकिन पकवान के विवेक पर अनाज संभव है और कोई अन्य।
सूखे मशरूम, नुस्खा, का यह सरल सूपजो किसी भी शुरुआती मालकिन से सामना करेगा, अपने मेनू में विविधता लाएगा, इसे प्रकृति और जंगल के निकट में लाएगा, और इसकी ऊर्जा मूल्य से किसी भी अन्य मांस या मछली को बदल देगा। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, यह उत्पाद लंबे समय तक पच जाता है, इसलिए इसे 4 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। और सामान्य रूप से, खाना पकाने के पल के बाद से, यह सबसे दिलचस्प पहला डिश है जो जंगल की खुशबू से घर भरता है, और यह है, सर्दियों की शाम में एक कंबल में लिपटे, एक खुशी है। यह आपको गर्म कर देगा, शरीर को अमीनो एसिड और फायदेमंद पदार्थों से संतृप्त कर देगा जो वायरस और रोगाणुओं का विरोध करने में प्रतिरक्षा में सहायता करेगा।
