Syrnikov के लाभ के लिए बहस नहीं है, क्योंकि सब कुछपता है कि कॉटेज पनीर कैल्शियम और कैसिइन (प्रोटीन) का एक अनूठा स्रोत है। और अगर अन्य प्राकृतिक अवयवों के साथ सिरोनी भी पकाया जाता है, तो इस डिश का लाभ कई बार बढ़ता है। हम आपको बहुत स्वादिष्ट और मेगापोलिज्ड दही केक को बीज के मिश्रण से ब्रेडिंग में तैयार करने का सुझाव देते हैं जो आपको अपने मूल प्रदर्शन और स्वाद के साथ सुखद आश्चर्यचकित करेंगे।







सूरजमुखी के बीज के साथ ब्रेड में चीज़केक - कदम नुस्खा से कदम



यह नुस्खा स्वाभाविक रूप से अद्वितीय है: इसकी संरचना में, कॉटेज पनीर के अलावा, कच्चे गाजर और विभिन्न बीज हैं, और इसमें कोई आटा और चीनी नहीं है। बेशक, उत्तरार्द्ध इच्छाशक्ति पर जोड़ा जा सकता है, लेकिन हम आपको आश्वासन देते हैं कि इसके बिना पकवान का स्वाद उत्कृष्ट होगा।






आवश्यक सामग्री:




  • कॉटेज पनीर - 0,7 किलो


  • अंडा चिकन - 1 पीसी


  • गाजर बड़े ताज़ा - 1 पीसी


  • जई का आटा - 1 ग्लास


  • सूरजमुखी के बीज - 1 ग्लास


  • तिल के बीज - 0.5 कप


  • सन बीज (या कद्दू के बीज) - 0.5 कप


  • नमक - 1 चुटकी


  • चीनी - स्वाद के लिए


  • वनस्पति तेल




चरण-दर-चरण अनुदेश:




  1. ताजे बड़े गाजर खुली होते हैं औरसबसे छोटी परत पर रगड़ना चूंकि गाजर बहुत पतले हो जाएगा, आप इसे तैयार डिश में नहीं लगेगा, लेकिन यह पनीर curlers को एक अद्भुत "धूप" रंग दे और विटामिन जोड़ देगा।


  2. एक कटोरी में पनीर, grated गाजर और जई का आटा मिलाएं। दही द्रव्यमान की अधिकता के लिए चिकन अंडे जोड़ें।


  3. तब हम नमक के 1-2 पिनवे, इच्छा और स्वाद पर डाल देंगे - चीनी। पनीर केक के लिए पनीर का पनीर एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से गूंध है, ताकि गाजर और फ्लेक्स को पूरे मिश्रण में समान रूप से वितरित किया जा सके।

    नोट करने के लिए! यदि आप आंकड़ा देखते हैं, तो आप चीनी के अलावा बिना इस नुस्खा के साथ सिरप तैयार कर सकते हैं। इस मामले में, मिठाई और रसदार गाजर चुनें, जो पकवान को प्राकृतिक मिठास जोड़ते हैं।



  4. रोटी के लिए एक उपयोगी मिश्रण तैयार करें: हम एक टैंक में सूरजमुखी, सन और तिल के बीज मिश्रण करते हैं।


  5. दही द्रव्यमान से, हम छोटे गोले बनाते हैं और उन्हें एक सपाट केक में सपाट करते हैं, हम बीज से ब्रेडक्रंब में बास्ट करते हैं।

    नोट करने के लिए! पनीर के आटे को कम करने के लिए हाथों का पालन नहीं किया जाता है, और syrniki एक ही आकार के लिए निकला, आप पानी में बोतलबंद हथेलियों के साथ गेंदों को मूर्तिकला की जरूरत है।



  6. फ्राइंग पैन में 2-3 सेंट डालो एल। वनस्पति तेल और दही बिल्लियों बाहर रखना। ब्रेडिंग ब्राउनिंग करने के लिए उन्हें दो तरफ से भूनें। यहां आपको सावधान रहना चाहिए और ओवरेट नहीं करना चाहिए - ब्रेडक्रंब को एक बहुत ही गहरे रंग में नहीं लाएं, क्योंकि सूरजमुखी के बीज इस मामले में कड़वा हो सकते हैं और चीज़केक को अप्रिय बना सकते हैं।

    नोट करने के लिए! यदि आप तले नहीं खाते हैं, तो आप ओवन में पनीर केक बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, चर्मपत्र कागज पर कॉटेज पनीर गेंदों को रखें और इसे 10 मिनट के लिए 180 मिनट के लिए एक ओवन में भेज दें।




बीज से ब्रेडिंग में उपयोगी पनीर केक तैयार हैं। खट्टे क्रीम या शहद के साथ इस स्वादिष्ट मिठाई की सेवा करें। बोन एपेटिट!

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