लगता है एक साधारण burdock, लेकिनइसका सार एक सब्ज़ी है, हालांकि हमारे लिए सामान्य अर्थ में काफी नहीं है। तथ्य यह है कि भोजन की जड़ फसल से नहीं खपत होती है, लेकिन संयंत्र के उपजी है। यह एक प्रकार का फल - एक वनस्पति संस्कृति है, जो शायद ही कभी हमारे टेबल पर देखा जाता है। और व्यर्थ में, क्योंकि उसका मूल मीठा और खट्टा स्वाद न केवल सामान्य मेनू में विविधता लाता है, लेकिन पौधे ही कैल्शियम, मैग्नीशियम और लोहे का मूल्यवान स्रोत है। परंपरागत रूप से रबड़ तैयार सॉस, स्नैक्स, प्रथम कोर्स, जाम, कॉपोट्स, सलाद उत्कृष्ट यह बेकिंग और डेसर्ट में खुद को प्रकट होता है। इन मूल व्यंजनों में से किसी एक के लिए नुस्खा, हम आगे आपके साथ साझा करेंगे।








सेब के साथ एक प्रकार का फल मिठाई - घर में कदम नुस्खा द्वारा कदम



सेब और रूबर्ब का संयोजन एक दिलचस्प और देता हैसुखद खट्टा के साथ मीठे मीठे स्वाद के लिए असामान्य एक महत्वपूर्ण शर्त: सेब को मिठाई और रसदार होना चाहिए, अन्यथा डिश बहुत खट्टा हो जाएगा। इस नुस्खा में एक आभूषण के रूप में, भुना हुआ मूंगफली और टकसाल पत्ते काट लिया जाता है, लेकिन अन्य पागल भी इस्तेमाल किया जा सकता है: अखरोट, अखरोट, पिस्ता





आवश्यक सामग्री:




  • सेब - 1 पीसी


  • मक्खन - 0,5 चम्मच


  • एक प्रकार का फल - 2-3 उपजी


  • चीनी - 1,5 चम्मच। एल।


  • सफेद वाइन - 1.5 बड़े चम्मच। एल।


  • सजावट के लिए पागल और टकसाल




चरण-दर-चरण अनुदेश:




  1. स्टेम रबड़ धोया जाता है और खुली होती है ऐप्पल भी कोर धो और हटा दें

    नोट करने के लिए! मिठाई की तैयारी के लिए वे विशेष रूप से उपयुक्त हैंयुवा उपजी, जैसा कि पुरानी गोलीबारी उन में ऑक्सीलिक एसिड जमा करती है, वैसे ही व्यंजनों का स्वाद खराब करता है। दूसरे से पहले भेद करने के लिए काफी सरल है: एक युवा पौधे में, पत्तियां अंत तक प्रकट नहीं होती हैं और बीच में गहरी नाली नहीं होती है।



  2. छोटे टुकड़ों में दो तत्वों को काटें।


  3. तैयार ब्रासोचकी सॉस पैन में डालकर, शक्कर, तेल और शराब जोड़ें।


  4. कम गर्मी के बारे में 20 मिनट तक रबड़ साफ़ होने तक मिश्रण रखें। खाना पकाने के अंत में, अतिरिक्त तरल को लुप्त होने के लिए ढक्कन को खोलें।


  5. थोड़ा कूल और एक कांटा के साथ मैश करें या ब्लेंडर में पीस लें।


  6. क्राउटों पर रूबर्ब मिठाई पतला, पागल और मेलिस्सा के साथ सजाने।



जैसा कि आप देख सकते हैं, नुस्खा बहुत सरल और तैयार हैरूबर्ब और सेब की मूल मिठाई बिल्कुल हर मालकिन की शक्ति के अधीन है। इसके अलावा, यह स्वादिष्ट उपचार बहुत उपयोगी और काफी कम कैलोरी है, जो गर्मी के मौसम की ऊंचाई में बहुत उपयोगी है।


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