नीबू, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी के साथ व्यंजनों, उबकनी से जाम
यह प्रतीत होता है, तोरी और जाम - दोअसंगत अवधारणाओं लेकिन यह ऐसा नहीं है: ज़िचिनी जाम अति सुंदर और असामान्य रूप से उपयोगी हो जाता है विशेष रूप से उन गृहिणियों के लिए जो सामान्य उत्पादों से सर्दियों के लिए सामान्य तैयारी के साथ ऊब रहे हैं, और जाम के मूल व्यंजनों के साथ अपने संग्रह की भरपाई करने का प्रयास करते हुए हमने इस लेख को तैयार किया है। इसके लिए आप सीख लेंगे कि उपलब्ध उत्पाद का उपयोग करते हुए और काफी समय का खर्च करते हुए, आप एक स्वादिष्ट और स्वस्थ जाम को किस प्रकार से तैयार करते हैं। इस विनम्रता का रंग पैमाने आपको अपनी समृद्धि और गहराई से खुश कर देगा। और ज़िचिन का स्वाद और लाभ अतिरिक्त सामग्रियों में सुधार करेगा, संयोजन में जिसके साथ यह कमाल सब्जी आपको नए स्वाद के पहलुओं के लिए खुल जाएगा।
नींबू के साथ उबकनी से जाम - कदम नुस्खा से कदम
तटस्थ स्वाद के लिए धन्यवाद, जाम में एक प्रकार का वृक्षयह पूरी तरह से किसी भी फल और जामुन के साथ जोड़ा जा सकता है। संतरे और नींबू - अच्छी तरह से वे के साथ खट्टे मिश्रण। उदाहरण के लिए, यदि आप स्क्वैश, नींबू जाम, तो असामान्य स्वाद के अलावा खाना बनाना, और आप विटामिन सी की आपूर्ति, जिसके बिना शरीर सर्दी वायरस का विरोध करने के लिए मुश्किल है मिल जाएगा।
आवश्यक सामग्री:
तोरी - 1 किलो
चीनी - 1 किलो
नींबू- 1 पीसी
चरण-दर-चरण अनुदेश:
बीज, छील से पील उखे। 1.5 से 1.5 सेंटीमीटर में क्यूब्स में काटें।
नींबू धो लें, उबलते पानी से हरा दें छोटे टुकड़ों में कटौती, बीज हटाने और मोटे झिल्ली।
नोट करने के लिए! आप जाम करना चाहते हैं और स्थिरता एक जाम, courgettes और एक नींबू की याद ताजा में सजातीय चले तो आप में कटौती करने और एक ब्लेंडर या कीमा में पीसने नहीं कर सकते।
नींबू के साथ लहसुन को मिलाएं, चीनी जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
मिश्रण को दो घंटे तक खड़े होने दें, और फिर शुरू करेंखाना पकाने। एक उबाल लें और 2 मिनट के लिए उबाल लें। फिर कमरे के तापमान को ठंडा करने की अनुमति दें फिर से पकाना और प्रक्रिया को दोहराएं, एक उबाल लें, 4-5 बार। प्रत्येक उबलने के बाद, नींबू के साथ तोरी की जाम अधिक पारदर्शी और सुगंधित हो जाती है।
जब जाम मोटी हो जाती है, तो यह पहले ही रोल किया जा सकता है।
रास्पबेरी के साथ उबकनी से जाम - कदम नुस्खा से कदम
मिठाई जाम के प्रेमी के लिए से एक नुस्खारास्पबेरी के साथ कंगारेट्स रास्पबेरी जामुन के लिए धन्यवाद यह मिठाई बहुत सुंदर गुलाबी रंग निकला है। यह तर्क दिया जा सकता है कि आपके रिश्तेदार कभी नहीं अनुमान लगा सकते हैं कि आपने इस स्वादिष्ट के लिए किस मुख्य घटक का उपयोग किया था
आवश्यक सामग्री:
तोरी - 1 किलो
चीनी - 1 किलो
रास्पबेरी - 1 किलो
चरण-दर-चरण अनुदेश:
तोरी के साथ छील काट और बीज को हटा दें। छोटे cubes 1.5 से 1.5 सेमी में कटौती।
रास्पबेरी पूरी तरह से धो लें और पत्तियों से साफ करें।
नोट करने के लिए! खाना पकाने की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए और जाम के रंग में सुधार करने के लिए, यदि आप रास्पबेरी से पहले दब गए तो
लिकर और रास्पबेरी को सॉस पैन पर भेजें, चीनी जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
लगभग एक घंटे के लिए जाम दे दो, और फिरआग लगा दी 10 मिनट के लिए उबाल लें और उबाल लें। प्लेट से निकालें और कमरे के तापमान को ठंडा करने की अनुमति दें। दोबारा, प्रक्रिया को दोबारा और दोहराएं, एक फोड़ा लेकर, 4 बार। उबलने के बाद, तोरी और रास्पबेरी से जाम अधिक सुगन्धित और समृद्ध होता है
कृपया ध्यान दें! यदि आप रास्पबेरी को कुचल दिया, तो आपको 2-3 मिनट के लिए जाम को उबालें।
जब जाम मोटी और वर्दी बनती है, तो इसे रोल किया जा सकता है।
स्ट्रॉबेरी के साथ जूसिचिनी - कदम नुस्खा द्वारा कदम
सुगंधित नीची जाम का एक और संस्करण मिठाई स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल करता है। नुस्खा बहुत सरल और तेज है, और परिणाम अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है।
आवश्यक सामग्री:
तोरी - 1 किलो
चीनी - 1 किलो
स्ट्रॉबेरी - 1 किलो
चरण-दर-चरण अनुदेश:
छील और बीज से पील उखे। पीसकर - एक पीला या ब्लेंडर में
स्ट्रॉबेरी अच्छी तरह कुल्ला, पत्तियों को हटा दें। बेरी को पुरी में बदलने के लिए ब्लेंडर का उपयोग करें
एक सॉस पैन में लहसुन और स्ट्रॉबेरी भेजें, चीनी जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
लगभग एक घंटे के लिए जाम दे दो, तब उसे आग में भेज दें। जैसे ही मिश्रण फोड़ा होता है, 2 मिनट प्रतीक्षा करें और प्लेट से हटा दें। शांत होने और प्रक्रिया को दोहराएं, एक फोड़ा, 3 बार लाए।
तैयार जैम, पहले से ही जार में है, रंग प्राप्त करने और मोटा हो जाना जारी रहेगा। इसलिए, सूर्यास्त के तुरंत बाद बैंकों को लपेटना आवश्यक है।