नारंगी, व्यंजनों से जाम। संतरे से जाम, कैसे घर पर पकाने के लिए
गर्मियों और शरद ऋतु में, जब ताजे फल, जामुन औरबहुतायत में सब्जियां हम सर्दी के लिए स्वादिष्ट तैयारी पर शेयर करने के लिए जल्दी करते हैं। इसी समय, हम पूरी तरह से खट्टे फल के बारे में भूल जाते हैं, जिसकी लागत गर्मियों में काफी कम हो जाती है। और व्यर्थ में, क्योंकि, उदाहरण के लिए, संतरों से जाम सर्दी के मौसम के दौरान एक आदर्श स्वादिष्ट मदद बन जाएगा
अदरक के साथ संतरे के जाम - चरण नुस्खा द्वारा कदम
नाजुक स्वाद और अदरक की सुगंध पूरी तरह से कई खट्टे के साथ संयुक्त है, जिसमें संतरे भी शामिल हैं। इसके अलावा, यह नारंगी जाम की उपयोगिता को दोगुना करता है, जिससे प्रतिरक्षा बढ़ती है।
आवश्यक सामग्री:
नारंगी - 1.5 किलो
अदरक का ग्राउंड - 2 बड़े चम्मच एल।
चीनी - 500 जीआर
चरण-दर-चरण अनुदेश:
हम संतरे लेते हैं और सावधानी से धोते हैं, जैसे मेंजाम भी उत्साह जाएगा अब उन्हें एक तौलिया के साथ साफ कर दें, आप कागज कर सकते हैं, और घर में सबसे तेज चाकू काट सकते हैं, त्वचा को उसके सफेद भाग के बिना।
ज़ेड्रा के साथ हेरफेर करते समय, हम केतली और उबलते पानी डालते हैं। सभी खट्टे को साफ करने के बाद, नारंगी छील डालें और लगभग 5 मिनट के लिए उबलते पानी में छोड़ दें।
हम संतरे लेते हैं और उन्हें छोटे टुकड़ों में काटते हैं, हड्डियों को हटाते हैं। उदारता से चीनी नारंगी टुकड़ा करने की क्रिया और मिश्रण के साथ छिड़के
उत्साह पीसें वोडका जिसमें वह थी, हम संतरे के साथ-साथ कुचल छील भी जोड़ते हैं।
हमने धीमा आग पर संतरे का एक बर्तन डाल दिया और उबाल ले आया। एक बार नारंगी जाम उबला हुआ हो जाता है, अदरक को जोड़ना और मिश्रण करना जरूरी है।
एक नारंगी जाम के बारे में चालीस मिनट के लिए काढ़ा है घनत्व पर फोकस जैसे ही यह मोटा होता है, यह आग से नारंगी विनम्रता लेने और डिब्बे पर डालना का समय है।
खुबानी के साथ संतरे से जाम - कदम नुस्खा से कदम
अगर खुबानी जाम खुद ही पहले से ही हैअपने परिवार के साथ पल और बहुत लोकप्रिय नहीं है, तो निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करना सुनिश्चित करें होस्टेस के बीच में इस जाम खुबानी में संतरे के साथ सुगंधित रूप से मिश्रण करते हैं, एक अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और नाजुक इलाज बनाते हैं।
आवश्यक सामग्री:
नारंगी - 1 किलो
खुबानी - 3 किलो
चीनी - 2.5 किलो
चरण-दर-चरण अनुदेश:
आइए हम और अधिक के साथ शुरू करें, अर्थात् के साथखुबानी। फलों को धोया जाना और हिस्सों में विभाजित किया जाना चाहिए, उनमें से हड्डियां मिलें। इस तरह से तैयार, खुबानी, एक सॉस पैन में डालें, सो शर्करा हो और आठ घंटे तक अकेला छोड़ दें, आप रात में कर सकते हैं।
संतरे, भी, धो, छोटे में कटौतीमनमाना आकार के टुकड़े और हड्डियों को हटा दें। हम छील को साफ नहीं करते त्वचा के साथ ऑरेंज टुकड़े, चलो मांस की चक्की के माध्यम से चलते हैं और खुबानी के लिए भेजते हैं, जो उस समय तक पहले से रस शुरू करने का समय था।
हमने पैन को एक छोटी सी आग पर रख दिया,लगभग 5 मिनट के लिए उबालें और पकाना, फिर गर्मी से इसे हटा दें, इसे ठंडा होने दें, और फिर आग में फिर से। कुक तक मोटी, फिर निष्फल जार और रोल पर डालना।
ऑरेंज जैम - कदम नुस्खा द्वारा कदम
जाम के सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एकसंतरे को नारंगी जाम कहा जा सकता है, जिसकी विधि आपको आगे मिलेगी। इसका मुख्य लाभ एक निविदा स्थिरता है, जो जेली की याद दिलाता है। विशेष रूप से यह मिठाई बच्चों की तरह, क्योंकि नारंगी जाम का स्वाद मुरब्बा को याद दिलाता है।
आवश्यक सामग्री:
नारंगी - 1 किलो
चीनी - 1 किलो
चरण-दर-चरण अनुदेश:
संतरे सावधानी से मेरी हैं, क्योंकि नुस्खा का इस्तेमाल किया जाएगा और उत्साह होगा।
छोटे क्यूब्स में खट्टे को काट लें, हड्डियों को पारित करना।
एक नारंगी छील और पतली स्ट्रिप्स में एक छील में कट जाता है।
ऑरेंज पल्प को ब्लेंडर पर भेजा जाता है और मैश किए हुए आलू की स्थिति में कुचल दिया जाता है।
साइट्रस बिलिट्स को सॉस पैन में भेज दिया जाता है, ताज़ा और चीनी जोड़ें, और मिश्रण करें
कम गर्मी के बारे में 20 मिनट के लिए मिश्रण thickens से पहले। हम शांत और बैंकों के लिए तैयार व्यंजनों को बाहर निकालते हैं।
कृपया ध्यान दें! नारंगी जाम निकला है जैसाजैम, यह जिलेटिन के एक पाउच जोड़ने के लिए संभव है। इस उबलते जाम के स्तर पर किया जाना चाहिए, तो आपको एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना जाम करने की जरूरत है, लेकिन फिर भी जिलेटिन की सहायता के बिना, इस मिठाई अपने डेस्क पर सबसे प्रत्याशित किया जाएगा।
नारंगी छील से जाम - कदम वीडियो नुस्खा द्वारा कदम
