दही के साथ अद्भुत पेनकेक्स

कई तरीके से अविश्वासी हैंकेफिर पर तैयारी हालांकि, इस घटक की सहायता से यह खमीर परीक्षण के साथ तुलनीय सबसे बड़ी महिमा हासिल करना संभव है। मुख्य बात सही अनुपात का पालन करना है और नुस्खा में प्रस्तुत सभी सुझावों का पालन करना है। आटा बहुत मोटी नहीं होनी चाहिए, लेकिन तरल नहीं - कम वसा वाले खट्टा क्रीम के बराबर।

दही में पेनकेक्स बहुत स्वस्थ, स्वादिष्ट है और,वही, तैयार करने में आसान फ्राइंग पैन में फ्राइंग की प्रक्रिया में आटा सीधे बढ़ जाता है, आपको विशेष रूप से इसे जोर देना नहीं है। यह फ्राइंग पैन को गर्म करने के लिए पर्याप्त है और दो पक्षों से पेनकेक्स सेंकना है।

दही पर पेनकेक्स के लिए नुस्खा

शायद हर मकान मालदी के पास बहुत कुछ हैपैनकेक्स और पेनकेक्स की एक किस्म तैयार करने के तरीके इसमें कोई संदेह नहीं है - जो नुस्खा हम आपको प्रदान करते हैं वह सबसे ज्यादा प्यार में से एक होगा! यह कोशिश करो और आप इसे पछतावा नहीं होगा!

आवश्यक सामग्री:

• 
  गेहूं का आटा - 200 ग्राम


• 
  अंडे - 2 टुकड़े


• 
  केफेर - 350 मिलीलीटर


• 
  सोडा - 1/2 चम्मच


• 
  चीनी - 1 बड़ा चम्मच एल।


• 
  नमक - 1/2 चम्मच


• 
  वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच एल।

तैयारी की विधि:

1. 
   दो या तीन बार, एक छलनी के माध्यम से आटा झारना इस प्रकार, आटा ऑक्सीजन के साथ संतृप्त होता है, और यह हमारे तेंदुए को ठंढा कहते हैं।


2. 
   एक साफ, सूखी कंटेनर में अंडे, नमक और चीनी को झटके। आप एक व्हिस्क या मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं


3. 
   Preheat केफिर, लेकिन एक फोड़ा करने के लिए नहीं लाए। अंडे अंडे डालो फोम के रूपों तक मिश्रण मिश्रण करें


4. 
   आटा में आटा डालो, लेकिन एक बार में नहीं, लेकिन छोटे हिस्से में और धीरे-धीरे। इस प्रक्रिया में, मिश्रण को हल करें ताकि कोई गड़बड़ी दिखाई न दें। इस मामले में, एक बहुत अच्छा कोरोला


5. 
   फिर आटा में सोडा जोड़ें (आप को बुझाने की ज़रूरत नहीं है) और अच्छी तरह से सब कुछ मिश्रण करें।


6. 
   पहले से गरम मक्खन के साथ फ्राइंग पैन। तेलों को बहुत अधिक नहीं डाला जाना चाहिए, लेकिन पर्याप्त नहीं है


7. 
   हम मुख्य प्रक्रिया के लिए आगे बढ़ते हैं - पकाना स्टोव पर औसत आग सेट करें एक चम्मच के साथ, आटा ले आओ और धीरे से फ्राइंग पैन में डालें। दोनों पक्षों पर गुलाबी रंग के लिए भुना हुआ। पैन में पतला बनाने में अधिक सावधानी बरतें, क्योंकि वे जल्दी से टोस्ट किए जाते हैं (30-45 सेकंड)।


8. 
   होगा, आप प्रत्येक पैनकेक पर चीनी छिड़क सकते हैं। यह मक्खन के साथ उन्हें चिकना करने के लिए बहुत स्वादिष्ट है।
   

   
   खट्टे क्रीम, गाढ़ा दूध, जाम, सभी प्रकार के जाम या शहद के साथ उत्कृष्ट सेवा। कल्पना करो और चुनें कि आपको सबसे अच्छा क्या पसंद है।

   
   

तैयारी में मुख्य सूक्ष्मता आटा गूंध के अंत में सोडा है। यह बड़े पैमाने पर भविष्य के उत्पादों की महिमा निर्धारित करता है। यह बुझाने के लिए आवश्यक नहीं है, क्योंकि केफिर एसिड इस के लिए पर्याप्त हैं।

टिप्स

यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं जो कि किसी भी कुक के लिए उपयोगी होंगे:

• 
  पैनकेक पर आटा में यह संभवतः कसा हुआ सेब, जामुन या किशमिश के छोटे टुकड़ों को जोड़ना संभव है। यह स्वाद को और अधिक रोचक बना देगा, और बच्चों को निश्चित रूप से पसंद आएगा;


• 
  आटा सुगंधित बनाने के लिए, इसमें थोड़ा वेनिला या वेनिला चीनी डालना;


• 
  यदि आप पकवान में विविधता लाने के लिए चाहते हैं, तो आप चॉकलेट के बैट का एक बैच बना सकते हैं: बस आटे को कोको का एक चम्मच जोड़ें;


• 
  केफिर पर स्वादिष्ट पैनकेक्स सर्वोत्तम ग्रेड के आटे के साथ पकाया जाता है;


• 
  अगर आपको मिठाई पसंद नहीं है, तो आप नुस्खा से चीनी को निकाल सकते हैं। ताजा पेनकेक्स भी बहुत स्वादिष्ट और नाजुक हैं।

स्वास्थ्य के लिए खाएं!