कॉटेज पनीर और क्रीम क्रीम, तस्वीर के साथ नुस्खा

साधारण cupcakes से वे इस तथ्य से अलग हैं कि शीर्ष पर वेविभिन्न कन्फेक्शनरी तत्वों से सजाया जाता है: चॉकलेट, शीशे का आवरण, आदि। आटा में भी विभिन्न जामुन, नट्स, किशमिश, नारियल या चॉकलेट चिप्स जोड़ा जा सकता है। आज हम आपको इस मिठाई के लिए कई प्रकार के कन्फेक्शनरी सजावट पेश करेंगे।

क्रीम पनीर Curd क्रीम

आवश्यक सामग्री:

• 
  दूध - 20 ग्राम


• 
  संघनित दूध - 4 बड़े चम्मच एल।


• 
  कॉटेज पनीर - 100 ग्राम

तैयारी:

1. 
   सभी सामग्री को एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ एक गहरी कटोरे में मिलाया जाना चाहिए;


2. 
   एक बड़े फ्लैट डिश पर कपास को ठंडा किया और पेस्ट्री सिरिंज या बैग का उपयोग करके, ध्यान से उनकी सतह पर दही क्रीम लागू करें;


3. 
   एक रेडीमेड मिठाई डाली जाए, इसके लिए रेफ्रिजरेटर में इसे कई घंटों के लिए रखें।

सेवा करने से पहले, टोपीकेक को चॉकलेट चिप्स से सजाया जा सकता है।

मलाईदार कैपकेक क्रीम

सभी घटकों के कमरे के तापमान पर होना चाहिए
आवश्यक सामग्री:

• 
  मक्खन (वसा की मात्रा 82% से कम नहीं) - 100 जीआर


• 
  पाउडर चीनी - 1,5 tbsp।


• 
  दूध क्रीम - 2 बड़े चम्मच एल।


• 
  वेनिला चीनी - ½ चम्मच

तैयारी की विधि:

1. 
   नरम मक्खन को मिक्सर से पीटा जाना चाहिए जब तक कि यह सफेद न हो जाए। गांठ को हटाने के लिए शुगर पाउडर और व्हीप्ड मक्खन के साथ मिलाएं;


2. 
   तो उन्हें क्रीम और वेनिला चीनी जोड़ें;


3. 
   मिक्सर को मिक्सर के साथ हराकर जारी रखें जब तक कि आप केपों के लिए हवादार क्रीम की स्थिरता प्राप्त न करें।

यदि वांछित है, तो वह किसी भी छाया को उसके साथ दे सकता हैसूखे भोजन रंगों का उपयोग करना सिरप की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे क्रीम की संरचना बदल देंगे, यह छूटना या प्रवाह कर सकता है। यह स्वादिष्ट सजावट कन्फेक्शनरी सिरिंज या ठंडा टोपी पर केवल एक बोरी के साथ लागू किया जाता है।

उसके बाद, समाप्त डेसर्ट रात के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।

कैपेपेकस्क के लिए रंगीन क्रीम

आवश्यक सामग्री:

• 
  क्रीम पनीर पनीर - 340 जीआर


• 
  पाउडर चीनी - 100 ग्राम


• 
  मक्खन - 100 ग्राम


• 
  वेनिला चीनी - 2 चम्मच

इस क्रीम की तैयारी में मुख्य स्थिति यह है कि क्रीम पनीर ठंड और मक्खन नरम होना चाहिए।
तैयारी की विधि:

1. 
   यह एक कटोरे में सभी अवयवों को संयोजित करने और मिश्रक के साथ अच्छी तरह मिश्रण करने के लिए आवश्यक है;


2. 
   रंग देने के लिए हम रास्पबेरी का प्रयोग करेंगे। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह जमी है या नहीं जामुन के ब्लेंडर को पीसकर, यदि पत्ते को निकालने के लिए वांछित हो, तो परिणामस्वरूप मैश्ड आलू को छलनी के माध्यम से मिटा दिया जा सकता है;


3. 
   फल प्यूरी के साथ कैपकेक के लिए क्रीम मिलाकर और केक पर लागू करें।यह आकार बहुत अच्छी तरह रखता है और वेफर्स और केक को सजाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

तैयार उत्पाद 4-5 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। इस समय के दौरान, वह अपना स्वाद और संरचना खो नहीं पाएंगे।