दही क्रीम

कॉटेज पनीर कैल्शियम और फास्फोरस का एक समृद्ध स्रोत है,जो बच्चों के विकास के लिए बहुत जरूरी हैं आसानी से आत्मसात विटामिन, फोलिक एसिड और लोहे, दही में निहित, एनीमिया (एनीमिया) के लिए आवश्यक हैं। साथ ही, कॉटेज पनीर को अग्न्याशय, यकृत, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, कोरोनरी हृदय रोग और मोटापे के रोगों में उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है। दही क्रीम, जो गुणवत्ता वाले दही से बनती है, आपकी पसंदीदा उपचार होगी, साथ ही साथ उत्कृष्ट एक केक के लिए क्रीम का प्रतिस्थापन.

दही क्रीम: आधार

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 400 ग्राम कॉटेज पनीर;


• 200 ग्राम क्रीम (या मक्खन);


• 4 अंडा योर;


• दानेदार चीनी के 100 ग्राम;


• वैनिलिन;


• किशमिश, नट, स्वाद के लिए जामुन।

चीनी और वानीलिन के साथ योरिक्स मिलाएं क्रीम सचेतक एक छलनी के माध्यम से पनीर पोंछे और योल के साथ मिलाएं। पागल (या अन्य भराई) जोड़ें, व्हीप्ड क्रीम और एक ब्लेंडर के साथ अच्छी तरह से मिश्रण। नट्स के बजाय, आप कुचल सूखे खुबानी, पेड़ों, फलों या जामुन, दालचीनी के साथ कोको के स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं। ऐसी क्रीम को क्रोइसन्ट में अलग से सेवन किया जा सकता है या केक तैयार करने में इस्तेमाल किया जा सकता है।

स्तरित दही क्रीम

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 400 ग्राम कॉटेज पनीर;


• दानेदार चीनी के 100 ग्राम;


• 2 अंडे;


• 1 बड़ा चम्मच एल। कोको पाउडर;


• आधा नींबू या 2 बड़े चम्मच एल। नींबू शराब;


• 2 बड़े चम्मच एल। जाम;


• नमक की चुटकी

छलनी के माध्यम से कुटीर पनीर को साफ करें नमक और चीनी की एक चुटकी के साथ अंडे उतारें पीटा अंडे के साथ धीरे कुटीर पनीर हिलाओ परिणामी क्रीम को 3 भागों में विभाजित करें एक कोको में जोड़ें और मिश्रण, दूसरा - जाम, और नींबू उत्तेजना या 2 बड़े चम्मच के साथ तीसरा मिश्रण। एल। नींबू शराब क्र्रेमिक में पके हुए क्रीम की परतें: तल पर - जाम के साथ, फिर - नींबू के साथ और ऊपर - कोको के साथ इस क्रीम की सेवा करने से पहले तैयार रहना चाहिए।

नारंगी के साथ दही क्रीम

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम कॉटेज पनीर;


• 2 बड़े चम्मच एल। चीनी;


• 2 संतरे;


• 1 बड़ा चम्मच क्रीम;


• 1 बड़ा चम्मच एल। गाढ़ा दूध का

नारंगी पील करें और इसे टुकड़ों में विभाजित करें,चीनी के साथ उन्हें छिड़क क्रीम सचेतक गाढ़ा दूध के साथ कॉटेज पनीर मिश्रण, एक नारंगी के स्लाइस में डाल दिया, व्हीप्ड क्रीम में भरें और कट नारंगी स्लाइस के साथ सजाने। सेवा करने से पहले, क्रीम शांत करें

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