दही पर रसीला फ्रिटर

उदाहरण के लिए, वे शानदारता देने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैंकेफिर या दही ऐसे पेनकेक्स तैयार करना आसानी से और बहुत जल्दी हो सकता है हालांकि, वहाँ छोटी चाल है कि विचार करने की आवश्यकता है। वायु-श्वास परीक्षण के प्रभाव को प्राप्त करना आवश्यक है। आज हम आपको केफिर पर पेनकेक्स के लिए एक नुस्खा प्रस्तुत करते हैं, जो न केवल खाना पकाने के बाद ही शानदार होगा, बल्कि बाद में भी होगा।

सब कुछ ठीक करने के लिए, आपको आटा लेने की जरूरत हैउच्च गुणवत्ता और इसे तीन बार छानना यह ऑक्सीजन के साथ इसे पूरा करने के लिए आवश्यक है। केफ़िर की मोटी सामग्री ज्यादा मायने नहीं रखती हालांकि, संभव के रूप में खट्टा के रूप में लेने के लिए बेहतर है।

हमारे कदम-दर-चरण निर्देशों का पालन करें और आपको सबसे स्वादिष्ट पेनकेक्स मिलेगा!

रसीला पेनकेक्स - स्वादिष्ट मिठाई के लिए एक नुस्खा

केफेर पर ये पेनकेक्स केवल एक पसंदीदा नहीं होगानाश्ते, लेकिन स्कूल में काम या बच्चों में नाश्ते के लिए भी उपयोगी। बहुत से लोग सोचते हैं कि महिमा अंडे की संख्या पर निर्भर करता है, लेकिन ऐसा नहीं है। हमारे नुस्खा में, केवल एक अंडा तो क्या रहस्य है? खाना पकाने के दौरान अनुमान लगाने की कोशिश करो!

आवश्यक सामग्री:

• केफेर - 200 मिलीलीटर


• एक अंडा


• आटा - 1 बड़ा चम्मच


• नमक - 0.5 चम्मच


• दानेदार चीनी - 50 ग्राम


• सोडा - 0.5 चम्मच


• सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच एल।

तैयारी की विधि:

• केफिर (कमरे के तापमान) के कटोरे में गठबंधन करें,चीनी और अंडा एक थक्का या मिश्रक के साथ सब कुछ मिलाएं ऐसा माना जाता है कि खाना पकाने के दौरान डिब्बे में मानव ऊर्जा स्थानांतरित की जाती है। यदि आप इस राय के हैं, तो उपकरण के उपयोग के बिना, हाथ से कोड़ा;



• नमक मिश्रण, वनस्पति तेल जोड़ने और फिर से हलचल;



• एक अलग प्लेट मिश्रण आटा, सोडा में और एक आम कटोरी में डालना;



• सावधानी से परिणामस्वरूप आटा हलचल जब तक कि गांठ पूरी तरह समाप्त नहीं हो जाते हैं। इसे मोटा होना चाहिए, अन्यथा पेनकेक्स शानदार नहीं होगा खट्टा क्रीम के लिए उपयुक्त संगतता;


• हम तलना शुरू करते हैं फ्राइंग पैन में एक छोटी सी आग पर तेल और गर्मी डाल दीजिये। एक चम्मच के साथ, आटा ले लो और इसे पैन में न रखें (धुंधला नहीं)। अंदर से बेहतर भुना हुआ पेनकेक्स के लिए पहले से ही बंद ढक्कन के नीचे आग और भून की शक्ति को कम कर दें।

सब कुछ तैयार है! आप जाम, खट्टा क्रीम, शहद, फलों और विभिन्न बेरीज के साथ काम कर सकते हैं। दूध या किण्वित दूध से उन्हें खाने के लिए बहुत स्वादिष्ट है वे पूरी तरह से कॉफी, चाय या साजिश के साथ जोड़ रहे हैं। इस तरह के मुंह में पानी के पेनकेक्स का आनंद वयस्कों और बच्चों द्वारा किया जाएगा। बोन एपेटिट!

सहायक टिप्स

यदि आप एक न्यूनतम पर भून करना पसंद करते हैंतेल की मात्रा, तो यह नुस्खा आप के लिए काम नहीं करेगा। इस मामले में, आपको पतले पेनकेक्स को रोकने की आवश्यकता है। नीचता को केवल एक बड़ी मात्रा में सूरजमुखी के तेल के साथ सिखाया जा सकता है, अन्यथा वे न केवल बेक किए जाएंगे, बल्कि जलाएंगे।

आप के साथ दही पर फ्राईटर तलना कर सकते हैंभरने-आश्चर्य। ऐसा करने के लिए, सभी अवयवों को संरक्षित किया जाता है, केवल जमी स्ट्रॉबेरी, चेरी या किसी अन्य जामुन को जोड़ा जाता है। उन्हें ब्लेंडर के साथ मिश्रित होना चाहिए और आवश्यकतानुसार मीठा होना चाहिए। फिर, जब आप फ्राइटर को फ्राइंग पैन में डालते हैं, तो प्रत्येक चम्मच जामुन के ऊपर डालकर आटा की एक और परत के साथ उन्हें कवर करें। रसीला पेनकेक्स खाना पकाने के बाद दूसरे दिन भी अपनी संपत्ति खो नहींते।

एक और टिप है: आटा को सोडा जोड़ने के बाद, थोड़ा सा साइट्रिक एसिड डालना यह पानी के साथ पतला होना चाहिए (1 टेबल पानी प्रति एक चम्मच के तीसरे भाग)। हालांकि, याद रखें कि एसिड जोड़ने के बाद, आटा को जोड़ा नहीं जा सकता है, ताकि आटा व्यवस्थित नहीं हो सके आटा की तैयारी के बहुत ही अंत में तेल भी जोड़ा जाना चाहिए।

एक मोटी कास्ट-लोहा फ्राइंग पैन को फ्राइंग के लिए बेहतर है, वे टेफ्लॉन पर नहीं जा सकते हैं

भव्य पेनकेक्स के साथ एक अच्छा चाय पार्टी है!