सर्दियों के लिए प्लम से रिक्त स्थान - फोटो व्यंजनों
सर्दियों के लिए प्लमों को शायद ही कभी बैंकों में लुढ़का जाता है,हालांकि इन भव्य फलों की उपेक्षा करने के लिए यह एक अक्षम्य गलती है सबसे पहले, वे रसीले और मीठे हैं, विनीत अम्लता का एक स्पर्श के साथ। प्लम से जाम उत्कृष्ट हो जाता है दूसरे, वे विटामिन और खनिजों में बहुत समृद्ध हैं।
एक हल्के रेचक प्रभाव कब्ज के साथ मदद करेगा,इसके अलावा, यह चयापचय संबंधी विकारों, गठिया के लिए प्लम खाने योग्य है। उपयोगी गुण प्रोसेसिंग के दौरान भी संरक्षित किए जाते हैं, इसलिए जाम को खाना, सूखे या जामों को भापने से डरना न करें। अगर आपने अपने रवैये को बदल दिया है, तो हम आपको सिखायेंगे कि सर्दियों की तैयारी कैसे करें
बेर जाम
चलो एक स्वादिष्ट जाम बनाने के साथ शुरू करें 1 किलो बेर के लिए 1.2 किलो चीनी और 2 कप पानी लेना चाहिए। फल को अच्छी तरह से धो लें और सूखें, फिर आधा में बांट लें और तामचीनी बर्तन में डाल दें। उन्हें डालना, आपको एक सिरप की ज़रूरत है, जिसके लिए हम ज्यादातर चीनी के साथ पानी उबालें। सिरप में, क्रीम 4 घंटे तक खड़े रहकर रस देगी, उसके बाद ही भविष्य की जाम को आग में डाल दिया जा सकता है।
उबालने के बाद हम सॉस पैन को अलग कर देते हैं,9 घंटे के लिए यह समय खाना पकाने की प्रक्रिया 9 घंटों के अंतराल पर दो बार दोहरायी जानी चाहिए। पिछली बार के बाद, जैम निष्फल जार में लुढ़का जा सकता है। जाम को हड्डियों से तैयार किया जा सकता है, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि एक वर्ष से अधिक समय तक इसे स्टोर न करें, क्योंकि हड्डी में हाइड्रोकायनीक एसिड जमा होता है।
अपने डिश में स्वाद के नए रंगों को जोड़ने के लिए,नारंगी के साथ कुक फूम इसके लिए आपको न केवल 3 किलो जामुन, 3 किलो चीनी, बल्कि 4 संतरे, 1 किलो किशमिश और 0.5 किलो अखरोट की आवश्यकता है। ध्यान से मेरे फल को धो लें, बीज को सिंक से हटा दें, फिर इसे तामचीनी बर्तन में जोड़ें। अब हम उन्हें एक मांस की चक्की के माध्यम से स्क्रॉल एक नारंगी जोड़ देते हैं, आपको छील को निकालने की आवश्यकता नहीं है। किशमिश और चीनी मिश्रण में अंतिम सामग्री होगी।
आग पर पैन डाल दिया और घंटे उबाल लेंऔर एक आधा निर्दिष्ट समय के माध्यम से, जब बड़े पैमाने पर अंततः मोटा होता है, तो पल कुचल नटों को जोड़ने में आता है। उनके साथ, प्लम को एक और 20 मिनट के लिए उबला जाता है, जिसके बाद वर्कपीस को स्वच्छ डिब्बे में फैलाया जा सकता है और लईड्स के साथ लुढ़काया जा सकता है। जाम का एक प्रकार जाम है सर्दियों के लिए प्लम का यह स्टॉक नाश्ते के लिए बहुत अच्छा है। आप दो तरीकों से जाम बना सकते हैं
सबसे पहले सिंक के आधा उबाल लें, इसमें जोड़ेंचीनी और लगातार सरगर्मी पकाना। तैयार किए गए द्रव्यमान - गर्म जारों पर फैला हुआ है, पपड़ी की उपस्थिति का इंतजार करें, फिर ढक्कन के साथ कवर करें। दूसरी विधि में दालचीनी को एक अतिरिक्त घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। बिना बीज के प्लमों को नरम करने के लिए गरम किया जाता है, फिर दालचीनी और चीनी उन्हें जोड़ दिया जाता है। बड़े पैमाने पर ओवन और पके हुए पका रही चादर पर रखा गया है। संगत अधिक घने और चिपचिपा है।
बेर के रिक्त स्थान: compotes
भावी पेय के लिए सामग्री 2 किलो होगीप्लम, 500 ग्राम दानेदार चीनी और पानी। हम साफ और सूखे जार में गड्ढों के बिना धोया जामुन धोते हैं। तीन लीटर का उपयोग करना बेहतर है। उबलते पानी से भरें और हमें काढ़ा करें। 10 मिनट के बाद, पानी सूखा और चीनी के साथ उबलाया जा सकता है। हम अपने बैंकों को फिर से भरते हैं और उन्हें ढक्कन के साथ रोल करते हैं।
जबकि सूर्यास्त शांत नहीं होता है, इसे बनाए रखना बेहतर होता हैपैर। साजिश में आप अंगूर जोड़ सकते हैं प्री-इसे 30 मिनट के लिए भिगोना चाहिए। अगले चरण भराई है ऐसा करने के लिए सिंक को आधा भाग में विभाजित करें और पत्थर निकालें, उनके स्थान पर अंगूरों पर कब्जा कर लिया जाना चाहिए। फिर हम पिछले नुस्खा के साथ-साथ कार्य भी करते हैं।
लेखक: केतेरिना सर्जेन्को













