कैसे सर्दियों के लिए प्लम अचार करना - फोटो खाना पकाने के नुस्खा

हम उन्हें मसालेदार ठंड के रूप में इस्तेमाल करते हैंनाश्ता। लेकिन क्या होगा यदि आप अपने विचारों की सीमाओं का विस्तार करते हैं? असंगत से जुड़ने के लिए, उदाहरण के लिए, मिठाई और नमकीन? आज हम आपको सर्दियों के लिए कटाई के लिए एक अपरंपरागत नुस्खा प्रदान करते हैं: मसालेदार प्लम कोशिश करो, आप उदासीन नहीं रहेंगे

मसालेदार प्लम के लिए पकाने की विधि

तीव्र प्लम शानदार हो जाते हैंमछली और मांस व्यंजन के अलावा, वे भी tkemali सॉस खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है। जमीन दालचीनी का आधा एक चम्मच - बनाने के लिए हमारे व्यंजन, बेर की एक किलो, 4 बड़े चम्मच नमक, 1, चीनी के 5 कप, सिरका के आधा कप, शराब लेने के लिए बेहतर है, नींबू का रस का आधा एक गिलास की जरूरत है एक अतिरिक्त मसाला के रूप में।

घने, मजबूत जामुन धो रहे हैं, से साफउपजी है, फिर एक सुई के साथ कई बार पियर्स। हम फल तैयार करने के बाद, यह मारीनड शुरू करने का समय है। उसके लिए, सिरका को नींबू का रस, चीनी, नमक, दालचीनी के साथ मिलाकर 2-3 मिनट के लिए उबाल लें। जार पर प्लम डालकर उन्हें नमकीन डालें। हम कवर को कवर करते हैं। यह मत भूलो कि बैंकों को पूर्व-निष्फल होना चाहिए।

मसालेदार के लिए एक तेज नुस्खा भी हैनाली। हम छोटे, घने फल, चीनी, अंगूर सिरका लेते हैं। फलों के अधिक परिष्कृत स्वाद carnations और बे पत्ती की कलियों को दे देंगे 3 किलो पर जामुन के बारे में आपको एक किलोग्राम शक्कर और सीज़न की थोड़ी मात्रा चाहिए परंपरागत रूप से, हम प्लम धोने, उन्हें साफ करके, उन्हें सावधानीपूर्वक सॉर्ट करते हुए शुरू करते हैं।

इसके बाद, क्रीम को जार में जोड़ा जाता है और कवर किया जाता हैसीज़िंग की एक परत, फिर प्लम आते हैं, फिर से सीज़नें। याद रखें कि अंतिम परत फल होना चाहिए। मारीनाड पकाया जाता है, जैसा कि पिछले नुस्खा में है: पानी और चीनी के साथ सिरका गरम करें, एक उबाल लें। तैयारी स्थिरता से निर्धारित होती है: समाधान बहुत मोटी होना चाहिए। डिब्बे में समाधान डालें, उन्हें बाँझ लें, फिर उन्हें रोल करें

लहसुन के साथ मसालेदार बेर

एक बहुत ही शानदार नाश्ता होगालहसुन के साथ मसालेदार बेर स्वाद असामान्य होने के लिए निकला: मसालेदार, मीठा और खट्टा, अद्वितीय पहलुओं और रंगों के साथ। नमकीन चल रहा है? चलो खाना पकाने शुरू करो मजबूत हरी फली को एक किलोग्राम, लहसुन ग्राम 200, 150 ग्राम चीनी, पानी की आवश्यकता होगी। सीजनिंग - एक कार्नेशन की कलियों, मिठाई काली मिर्च

हम प्लम धोए जाने के बाद, आपको समाप्त करने की आवश्यकता नहीं हैजामुन कटौती करने के लिए अब फल एक थोड़ा सा खोला खोल जैसा दिखता है। एक पत्थर ध्यान से निकाला जाता है, और इसके बजाय हम लहसुन की एक साफ लौंग डालते हैं। अगर लौंग काट दिया जाता है, तो बेरी का मांस जल्दी से सोख लेगा, और इसका स्वाद अधिक तीव्र और तेज हो जाएगा हम अपने "खोल" के दो हिस्सों को लहसुन "मोती" के अंदर से जोड़ते हैं। साफ जार में फलों को कसकर फेंको। जामुन को भरने के लिए आपको एक अचार चाहिए।

पानी उबाल लें और शर्करा जोड़ें, फिरमसालों और, एक अंतिम जीवा, सिरका के रूप में हमारे समुद्री डाकू प्लम भरें और उन्हें कम से कम 10 घंटे के लिए काढ़ा करें। आवश्यक समय के बाद, नमकीन को मर्ज करें, इसे फिर से उबाल लें और इसे बैंकों में दोबारा लौटें। अब वे रोल किया जा सकता है टेबल शानदार और बिल्कुल अनूठी होगी, और मसालेदार प्लम के मसालेदार मसालेदार मांस का मसालेदार और मसालेदार धन्यवाद है।

लेखक: केतेरिना सर्जेन्को