डिब्बाबंद शतावरी

ग्रीन डिब्बाबंद शतावरी

इस डिश को तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• फली में हरे रंग का शतावरी


• नमक के 2-3 चम्मच


• लहसुन के कुछ लौंग


• सिरका सार के 1 चम्मच


• बे पत्ती

सबसे पहले, धो लें और शतावरी को छान डालें फली को नुकसान न करने का प्रयास करें फिर, उबलते पानी में 3-5 मिनट के लिए एस्पारैगस ब्लिंच किया गया।

यह नमकीन तैयार करना आवश्यक है ऐसा करने के लिए, उबलते पानी में नमक और एसिटिक सार जोड़ें।

तैयार आधा लीटर के डिब्बे में, 1-2 लहसुन की लौंग डालिये, फिर धीरे से शतावरी को डाल दें, बे पत्ती जोड़ें और सभी नमकीन डालना। बैंकों को ढक्कन के साथ कसकर बंद होना चाहिए।

डिल के साथ डिब्बाबंद शतावरी

इस पकवान के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• हरे रंग का शतावरी


• डिल बीज का 1 बड़ा चमचा


• 1 गिलास पानी


• नमक के 2 बड़े चम्मच


• लहसुन की 3 लौंग


• सिरका के 2 कप


• 3 बे पत्तियों

पहले अचार तैयार करें। ऐसा करने के लिए, पानी, नमक, सिरका और डिल के सॉस पैन में मिलाएं। एक उबाल लें

शतावरी को धो लें और मध्यम आकार में काट लेंफली, जार में डाल दिया। बे पत्ती और लहसुन जोड़ें। श्लेष में शताशे को डालें जार पर ढक्कन डालें और उन्हें 10 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ एक बड़ी सॉस पैन में बाँझ दें।

डिब्बाबंद शतावरी कुछ दिनों में उपयोग के लिए पूरी तरह से तैयार हो जाएगा।

नींबू और सफेद शराब के साथ डिब्बाबंद शताब्दी

इस तरह से शतावरी को संरक्षित करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• सफेद शतावरी 750 ग्राम


• सफेद शराब सिरका के 100 मिलीलीटर


• नींबू के 4 स्लाइस


• सफेद शराब के 200 मिलीलीटर


• 100 ग्राम चीनी


• मिठाई काली मिर्च के 5 मटर


• नमक

अच्छी तरह से शतावरी को धो लें फिर इसे चार दांतों के बंडलों में बांटना और आधे में काट दिया। बंडलों के छल्ले को कपास के धागे से बांधा जाना चाहिए। उबलते पानी में मोड़ो, नींबू के एक लोबूल और चीनी का 1 चम्मच जोड़ें। कुक के लिए 15 मिनट

जार तैयार करें पानी से शतावरी लो और इसे जार पर फैलाएं। नींबू के शेष स्लाइस को जोड़ें

अचार तैयार करें ऐसा करने के लिए, सफेद शराब, शराब के सिरका, और पानी को मिलाएं जिसमें शतावरी को सॉस पैन में पकाया गया था। 100 ग्राम चीनी, नमक और काली मिर्च जोड़ें। एक उबाल के लिए तरल लाओ, लगातार सरगर्मी मारीनेड शतावरी और काग डालो

हंगेरियन में डिब्बाबंद शताब्दी

इस पकवान को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• हरे रंग का शतावरी


• चीनी


• नमक

ताजा शतावरी बंडलों में बाँध और अंदर पकानाउबलते पानी 8-10 मिनट के लिए फिर शतावरी को हटा दें और इसे ठंडे पानी में ठंडा करें। छलनी पर शतावरी को फेंको ताकि पानी पूरी तरह कांच हो। जार में asparagus फैलाओ

भरने को तैयार करें ऐसा करने के लिए, पानी उबाल लें, हल्के से नमक जोड़ें और पूरी तरह से ठंडा करने दें। परिणामस्वरूप तरल के साथ शतावरी डालना प्रत्येक जार में 1 बड़ा चमचा चीनी जोड़ें। जूतों को ढक्कन के साथ पोंछे और एक घंटे के लिए भाप पर डाल दें। जब पानी पूरी तरह से शांत होता है, तो जार निकाल दें।

5 दिनों के बाद, भाप के साथ प्रक्रिया को दोहराएं, केवल 20 मिनट के लिए भाप पर जार डाल दें।

व्यंजनों में से एक का प्रयास करने के लिए सुनिश्चित करें सब के बाद, भी डिब्बाबंद asparagus में बहुत उपयोगी पदार्थ शामिल हैं। इसके अलावा, यह बहुत स्वादिष्ट है

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