केक "टूटी गिलास"
इस शांत गर्मी मिठाई में बहुत कुछ हैखिताब। कोई इसे "मोज़ेक" कहता है, किसी को "टूटी कांच" कहते हैं, लेकिन उन सभी की राय जो इस मिठाई की कोशिश करते हैं, एक में मेल खाती हैं - यह असामान्य रूप से प्रकाश और स्वादिष्ट पकवान है। इसके अलावा, यह खाना बनाना बहुत आसान है! देश की कौंसिल आपके ध्यान को ब्रोकन गिलास के कई रूपों में से एक लेती हैं- केक "ब्रंच ग्लास"।
केक "टूटी गिलास"
इस जेली के केक को बनाने की आवश्यकता होगी:
- तैयार किए गए बिस्कुट केक की पैकिंग
- विभिन्न रंगों के फल जेली के 3-4 पैक (पीले, हरे, लाल)
- 500 ग्राम खट्टा क्रीम
- 1 गिलास चीनी
- तत्काल जिलेटिन की पैकिंग (20 ग्राम)
- वानीलिन - स्वाद के लिए
तैयारी
फलों जेली निर्देशों के अनुसार पकानापैकेजिंग पर पैकेज पर संकेत दिए जाने से थोड़ा कम पानी लेने की सलाह दी जाती है, जिससे कि जेली निकलकर "टिकाऊ" हो। यदि वांछित है, तो आप जेली से प्राकृतिक रस या कॉम्पोट बना सकते हैं।
खट्टा क्रीम इस तरह तैयार है गर्म पानी के 10 tablespoons में जेलेटिन को भंग करने के लिए आवश्यक है। चीनी और वेनिला के साथ व्हीप्ड क्रीम में, जिलेटिन का एक पतला टर्नलाइन जोड़ें और एक बार फिर अच्छी तरह से मिलाएं
अब आप केक बनाने शुरू कर सकते हैं नीचे और फॉर्म की दीवार को भोजन फिल्म के साथ कवर किया गया है। स्पंज केक के टुकड़े और जेली के टुकड़े बाहर रख दें खट्टा क्रीम की एक परत डालो बिस्कुट और जेली की परत फिर से रखना आखिरी परत को एक पूरी बिस्कुट केक के साथ कवर किया जाता है और हल्के से दबाया जाता है।
फ्रिज में केक को पूरा करने के लिए तैयारसंकुचन - 3 घंटे से कम नहीं सेवा करने से पहले, कुछ सेकंड के लिए फार्म गर्म पानी में डुबोया जाना चाहिए, फिर एक डिश में बदल दिया जाना चाहिए ताकि बिस्कुट केक नीचे पर हो। केक के शीर्ष और पक्ष अपने विवेक पर सजाए जा सकते हैं: बिस्किट या चॉकलेट टुकड़ों, ताजे या डिब्बाबंद फल या जामुन
नोट: अगर वांछित, यह मिठाई टुकड़ा द्वारा तैयार किया जा सकता है। व्यंजन, बिस्किट और जेली के टुकड़ों को फैलाने में और उन्हें खट्टा क्रीम के साथ डालना दाखिल जब सजाने
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