बैंकों में सर्दियों के लिए सेब - बिलिट्स - पच्चर, साजिश, जाम, पाई के लिए बिल्लियों, लथपथ। घर में सर्दियों में सेब रखकर

घर पर सर्दी के लिए भिगोने वाले सेब कैसे बनाएं, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

आइए, सरलतम में से एक के साथ, शायद, शुरू करें, लेकिन तबएक ही समय और सबसे स्वादिष्ट व्यंजन - सर्दियों के लिए लथपथ सेब। बिललेट्स के इस प्रकार के प्रशंसक बहुत से हैं, लेकिन उनमें से ज्यादातर दृढ़ता से आश्वस्त हैं कि किसी अपार्टमेंट में चम्मच पकाने के लिए यह समस्याग्रस्त है। सबसे अधिक संभावना है, वे पूरी तरह से अपना दिमाग बदल देंगे, तस्वीर से चरण-दर-चरण नुस्खा से परिचित होकर आपको अगले मिलेंगे। यह विवरण देता है कि शीतल सेब के लिए बहुत प्रयास किए बिना घर पर स्वादिष्ट बनाने के लिए कैसे भिगोएं।

घर पर सर्दियों के लिए गीली सेब के लिए सामग्री

• 
  एंटोनोवका किस्म के सेब - 2-3 किलो


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  राई आटा - 100 ग्राम


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  पानी 2.5 लीटर


• 
  नमक - 1 चम्मच


• 
  चीनी -100 जीआर


• 
  ताजी किशमिश पत्तियां

घर पर सर्दियों के लिए भिगोने वाले सेब को कैसे तैयार करें

1. 
   हम एक विस्तृत गर्दन और एक बड़ी मात्रा के साथ एक जार लेते हैं। हमारे मामले में, एक 4.5-लीटर बर्तन इस्तेमाल किया जाता है। मेरा और सूखा पोंछ हम जार के निचले हिस्से को क्युरीट पत्तियों के साथ कसकर कवर करते हैं।
   


2. 
   फिर हम एक परत में फल फैल गए। उन्हें काफी कसकर एक साथ फिट होना चाहिए ताकि उन्हें अतिरिक्त उत्पीड़न का उपयोग न करना पड़े, और फल खुद अपने वजन के तहत अच्छी तरह से तैयार किए गए।
   
   


3. 
   फिर शीर्ष पर पत्तियों की एक और परत रखना हम परतों को वैकल्पिक रूप से तब तक चुनते हैं जब तक कि पूरी तरह से भरा हो। अंतिम क्रीम की पत्तियों की एक परत होना चाहिए।
   
   


4. 
   तो हम "मारीनडे" तैयार करते हैं इसके लिए, हम कमरे के तापमान पर नमक और शर्करा को पानी में डालते हैं। हलचल और छोटे भागों में राई आटा जोड़ने के लिए शुरू।
   
   
   
   नोट करने के लिए! गांठों से आटा को रोकने के लिए, इसे धीरे-धीरे छोटे भागों में जोड़कर जरूरी है कि इसे अंडे या ब्लेंडर के लिए झटके से छू लें।
   
   


5. 
   जब मिश्रण समरूप हो जाता है, और आटे के कोई भी दिखाई देने वाला ढेर नहीं होता है, तो "मारीन" को जार में डालना।

1. 
   तरल को पूरी तरह से सेब को कवर करना चाहिए शीर्ष पर, हम कई परतों में मुड़ा हुआ धुंध के एक कुंड की गर्दन को कवर करते हैं। हम एक महीने के लिए एक शांत स्थान पर सेब छोड़ देते हैं। समय-समय पर हम कर सकते हैं तरल के स्तर की जांच कर सकते हैं और अगर शेष फलों के फल के साथ इसे अद्यतन करने के लिए आवश्यक है, जिसे रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। इसके अलावा फोम की सतह से हटा दिया जाना चाहिए।

डिब्बाबंद सब्जियों के लिए डिब्बाबंद सब्जियां, डिब्बे में शीतल के लिए

डिब्बाबंद सेब लबूल अच्छे हैं और कैसेएक अलग मिठाई, और घर बेकिंग के लिए एक भरने के रूप में। विशेष रूप से, पाई ऐसी तैयारी के साथ बहुत स्वादिष्ट होते हैं। सिरप में सेब के स्लाइस को बंद करने की सिफारिश तीन लीटर के डिब्बे में की जाती है - यह सुविधाजनक और किफायती दोनों है नीचे दिए गए नुस्खे में पढ़े जाने वाले सर्दियों के लिए डिब्बाबंद सेब को डिब्बे में पच्चर के साथ पकाएं।

सर्दियों के लिए डिब्बे में सेब के स्लाइस के लिए सामग्री

• 
  ठोस प्रकार के सेब - 2,5 किलो


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  चीनी - 0, 5 किग्रा


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  साइट्रिक एसिड - 1 चम्मच


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  पानी - 2 एल

सर्दियों के लिए कैन्ड में कैन्ड सेब स्लाइस के नुस्खा के लिए निर्देश

सर्दियों के लिए पकाने के लिए सेब से फसल, नुस्खा

सेब के लिए ऊपर वर्णित नुस्खा के अलावा,पाई के लिए एक उत्कृष्ट फल भरने के रूप में, मीठे टार्टलेट, विभिन्न कैसरोल की सेवा होगी और हमारी अगली बिलेट के नुस्खा बैंकों में सर्दियों के लिए पाई के लिए सेब से तैयार ऐसी तैयारी बहुत सरल है और विशेष पाक प्रतिभा की आवश्यकता नहीं है। अंत में, यह बहुत मीठा नहीं है, लेकिन बहुत सुगंधित भरने। छोटी चाल: सुगंधित सेब के इस नुस्खा की किस्मों के लिए उपयोग करें और फिर आपकी वर्कपीस भी स्वादिष्ट हो जाएगी।

सर्दियों के लिए पाई के लिए सेब की तैयारी के लिए सामग्री

• 
  सेब - 2, 5-3 किलो


• 
  दानेदार चीनी - 450 जीआर


• 
  एक नींबू या नारंगी का छिलका

सेब के पेज़ के लिए सर्दियों के फसल के नुस्खा के लिए निर्देश

1. 
   धोया सेब से धोया फल और बीज निकालें प्रत्येक फलों को छोटे टुकड़ों या क्यूब्स में कट कर, आप इसे अधिक पसंद कैसे करते हैं। फलों का आकार स्वाद और तैयार घर की तैयारी की तैयारी को प्रभावित नहीं करता है।


2. 
   बड़े बेसिन में सेब के वर्कपीस रखो और इसे चीनी के साथ भरें, मिश्रण करें और कम से कम 12 घंटे छोड़ दें, लेकिन एक दिन के लिए बेहतर।


3. 
   आवंटित समय के बाद, बेसिन को आग पर रखकर, प्री-मिक्सिंग करना और एक नींबू या नारंगी के छील को जोड़ना।


4. 
   एक उबाल लें, एक लकड़ी के चम्मच के साथ लगातार चलना, अन्यथा बिलेट जल्दी से बाहर जला कर सकते हैं लगभग 5 मिनट के लिए उबालने के बाद उबाल लें।


5. 
   बाँझ जार में पैक किया गया और ढक्कन के साथ भरा हुआ। एक गर्म कपड़े या कंबल के तहत शांत करने की अनुमति दें

भविष्य में उपयोग के लिए डिब्बे में चीनी के बिना सर्दियों के लिए सेब, जाम के लिए एक नुस्खा

यदि कुछ स्वास्थ्य समस्याओं के कारण याआहार की विशेषताएं आप चीनी खा नहीं करते हैं, तो सर्दियों के लिए सेब बिलेट के लिए अगले नुस्खा आप निश्चित रूप से पसंद करेंगे। सबसे पहले, यह बहुत कम कैलोरी है और इसमें चीनी बिल्कुल भी नहीं है, इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है। दूसरे, बिना शक्कर के सर्दियों के लिए सेब एक अलग मिठाई के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या घर से बने पाई के लिए भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। और तीसरी बात, घर पर ऐसी तैयारी इतनी जल्दी और तैयार की जाती है कि यह आसानी से चीनी के साथ सेब पर आधारित अन्य लोकप्रिय व्यंजनों को निकाल देगी।

सर्दियों के लिए चीनी के बिना सेब की तैयारी के लिए सामग्री

• 
  सेब - 3 किलो


• 
  पानी - 2.5 लीटर

घर पर चीनी के बिना सर्दियों के लिए सेब के लिए नुस्खा के लिए निर्देश

1. 
   सेब के प्रसंस्करण के साथ आगे बढ़ने से पहले, यह महत्वपूर्ण हैग्रेड का निर्धारण चीनी के अलावा बिना सभी किस्मों सर्दियों के लिए कटाई के लिए उपयुक्त हैं। इस उद्देश्य के लिए सर्वश्रेष्ठ प्रकृति की प्रजातियों से मिठाई लेना है: स्वर्ण, स्वादिष्ट, फ़ूजी, पर्व। मेरे सेब और साफ त्वचा, बीज और संभव कीट


2. 
   फिर से लेबूल या बड़े cubes के साथ सेब कटौती। हम सेब के बेड़े बाँझ जार पर रख देते हैं, अधिमानतः तीन लीटर।


3. 
   पानी को उबालने के लिए लाया जाता है और उबलते पानी डालना ढक्कन को कवर करें और कैन की क्षमता के आधार पर हमें लगभग 3-5 मिनट का काढ़ा करें।


4. 
   हम पानी को मर्ज करते हैं और फिर इसे उबाल लें। हम प्रक्रिया को तीन बार दोहराते हैं


5. 
   तीसरी बार हम तुरंत बैंकों को रोकते हैंढक्कन और उन्हें खत्म। हम खाली करने के लिए रिक्त स्थान की प्रतीक्षा कर रहे हैं और हम एक ठंडे स्थान पर सेब के जार भेजते हैं। कमरे के तापमान पर, आप बिललेट को बिना चीनी के स्टोर कर सकते हैं।

सर्दियों के लिए बच्चों के लिए ऐप्पल प्यूरी, चरण नुस्खा द्वारा कदम

वास्तव में, सर्दियों के लिए सेब के प्यूरी, चरण नुस्खा द्वारा कदमजो आपको नीचे मिलेगा, कुछ भी नहीं बल्कि सेब जाम या जाम का एक प्रकार है। लेकिन कई भिन्नताएं भी हैं जो प्यूरी से सेब से सर्दियों के लिए एक ही स्वतंत्र तैयारी करते हैं। सबसे पहले, हम खाना पकाने की तकनीक के बारे में बात कर रहे हैं, जिसमें परंपरागत खाना पकाने के अलावा, एक छलनी या मिश्रण के माध्यम से अतिरिक्त पीसने का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, सर्दियों के लिए सेब के प्यूरी, जैम या जाम के विपरीत, आप पूरी तरह से शांति से चीनी जोड़ने के बिना पकाने कर सकते हैं सच है, इसके लिए आपको विशेष रूप से फल की मीठी किस्मों का उपयोग करने की आवश्यकता है

घर पर सर्दियों के लिए सेब से बच्चे को प्यूरी के लिए सामग्री

• 
  सेब - 3 किलो


• 
  चीनी - 500 जीआर


• 
  पानी

सर्दियों के लिए सेब से बेबी प्यूरी के लिए नुस्खा के लिए निर्देश

1. 
   सेब से धोया जाता है और त्वचा, बीज और विभाजन से खुली होती है। छोटे क्यूब्स में काटें


2. 
   हम चीनी के साथ सेब से सोते हैं और कई घंटों तक सोते हैं।


3. 
   फिर हम वर्कपीस को एक मोटी तल के साथ सॉस पैन में बदल कर, थोड़ा सा पानी (लगभग 150 मिली लीटर) जोड़ें और इसे आग में डाल दें जब तक कि ये फोड़े न हो।


4. 
   कुक जब तक सेब नरम नहीं होते हैं और खुद को उबालने लगते हैं।


5. 
   आग से पैन निकालें, इसे थोड़ी सी शांत कर दें और छलनी के माध्यम से द्रव को रगड़ें। आप एक पनडुब्बी ब्लेंडर का उपयोग भी कर सकते हैं


6. 
   दोबारा, सेब पर आग लगा दीजिये और उबाल लें। हम हटाते हैं, हम निष्फल डिब्बे पर गर्म मैश किए हुए आलू को पैक करते हैं और कैन्ड सलामी बल्लेबाज का उपयोग करके उन्हें ढक्कन के साथ बंद कर सकते हैं।

घर पर सर्दियों के लिए सेब और नाशपाती से स्वादिष्ट जाम, नुस्खा

यह संभावना नहीं है कि किसी ने तर्क दिया होगा कि सेब सही मायने में अकेले हैंसर्दियों के लिए विभिन्न घर की तैयारी के लिए आधार बनाते हैं लेकिन अन्य फलों और जामुन के साथ मिलकर वे पूरी तरह से व्यवहार करते हैं, नए स्वाद के पहलुओं के साथ खुलते हैं। एक उत्कृष्ट उदाहरण घर पर सर्दियों के लिए सेब और नाशपाती के स्वादिष्ट जाम के लिए हमारा अगला नुस्खा है। महत्वपूर्ण बिंदु: सर्दियों के लिए सेब और नाशपाती का जाम वास्तव में स्वादिष्ट निकला, इन फलों के नरम और सुगंधित किस्मों के लिए इस नुस्खा का उपयोग करें।

घर पर सर्दियों के लिए सेब और नाशपाती से जाम के लिए सामग्री

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  सेब - 450 जीआर


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  नाशपाती - 350 जीआर


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  नींबू का रस - 50 मिलीलीटर


• 
  दानेदार चीनी - 300 जीआर


• 
  दालचीनी - 1 छड़ी

घर पर नाशपाती और सेब से जाम के नुस्खा के लिए निर्देश

1. 
   हम मानक योजना के मुताबिक नाशपाती और सेब साफ करते हैं,छिलका और फलों के अंदरूनी को हटाने हम सूक्ष्म रूप से सभी फलों का सेवन करते हैं और शक्कर डालते हैं। कंटेनर के शीर्ष पर भोजन की फिल्म के साथ कवर वर्कपीस के साथ और रेफ्रिजरेटर में रात भर भेजा गया


2. 
   सुबह हम सेब-पेयर बिलेट को मध्यम गर्मी के लिए डाल दिया, दालचीनी जोड़ें।
   
   
   नोट करने के लिए! एक दालचीनी छड़ी के बजाय, आप दालचीनी पाउडर के एक चम्मच का उपयोग कर सकते हैं।
   
   


3. 
   उबलते से पहले मिश्रण को कुक, और फिर हलचल और एक और पंद्रह मिनट तैयार करें।


4. 
   जाम को आग से निकालें और इसे ब्लेंडर के साथ पीस लें। मिश्रण से दालचीनी छड़ी निकालें


5. 
   हम आग पर फिर से सेब और नाशपाती के परिणामस्वरूप पुरी डाल दिया और जब तक यह उबाल नहीं हो जाता। हम 15 मिनट के लिए पकाना और बाँझ के डिब्बे पर पैक करते हैं, हम इसे रोकते हैं।

घर पर सर्दियों के लिए ताजा सेब स्टोर कैसे करें

घर पर सेब को ताज़ा रखेंआप सभी सर्दियों अगर आप कुछ बुनियादी नियम पता कर सकते हैं सच है, यह ध्यान देने योग्य है कि इस उद्देश्य के लिए सभी किस्मों उपयुक्त नहीं हैं। खुद को दीर्घावधि के भंडारण के लिए सर्वश्रेष्ठ अनुशंसित हैं: एंटोनोवका, चुना, कॉर्टलैंड, जोनाथन, रेंट सिमिरेंको, स्टार्किंग, ओलंपिक ठीक से ताजा सेब को कैसे स्टोर करना है, घर पर सभी सर्दियों में कैसे नीचे सरल सुझाव बताएंगे:

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  सेब उच्च तापमान, ड्राफ्ट और सीधे सूर्य की रोशनी पसंद नहीं करते हैं, इसलिए उन्हें तहखाने या अन्य शांत अंधेरे जगह


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  ताकि फल ताज़ा हो और सभी सर्दियों को खराब न किया जाए, उन्हें धोया नहीं जा सकता है, और आपको उन्हें स्टोर करने की जरूरत है, पूंछ से खड़ी होनी चाहिए


• 
  विशेष रूप से लंबे समय से संग्रहीत सेब, लकड़ी के चिप्स या प्याज के कुएं के साथ छिद्रित; आप अब भी हर सेब में चर्मपत्र कागज को लपेट कर सकते हैं


• 
  पसंदीदा भंडारण तापमान -1 से +2 डिग्री सेल्सियस है

सेब और रेड क्युरेंट का कंद, सर्दियों के लिए डिब्बे, वीडियो नुस्खा

जार में सेब और लाल currant का बनामसर्दी (नीचे वीडियो नुस्खा) - घर पर एक स्वादिष्ट और उपयोगी वर्कपीस का दूसरा प्रकार। इस रूप में, सेब को गीले फल या डिब्बे में डिब्बाबंद लोबूल से भी बदतर कुछ नहीं के लिए सर्दियों में संग्रहीत किया जाता है। अपने स्वाद के गुणों से, लाल बेकन के साथ सेब का सात्वना सेब पुरी या जाम से नीच नहीं होता है। इसके अलावा, यह नुस्खा संशोधित और तैयार किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, चीनी के अलावा।