ब्लूबेरी - सर्दियों के लिए व्यंजनों - पाक कला, जाम, multivarka में चीनी, अभिविन्यास बैठक, जैम, फल मुरब्बा के बिना। ब्लैकबेरी फ्रीज कैसे

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सर्दियों के लिए ब्लूबेरी - जाम के लिए व्यंजनों, जाम, टर्न-आधारित फ़ोटो के साथ साजिश करें

ब्लूबेरी जैम इस सम्माननीय श्रृंखला में पहला है। यह किस प्रकार का अस्तित्व नहीं है! और चीनी के साथ, और इसके बिना, और खाना पकाने के साथ, और इसके बिना। चलो सबसे उपयोगी के साथ शुरू करते हैं

जैम सर्दियों के लिए ब्लूबेरी से बने - वीडियो नुस्खा

ब्लूबेरी किसी भी रूप में सुंदर है - और उबला हुआ, औरपनीर, और जमे हुए, और बादाम के रूप में। सर्दियों के लिए उसकी तैयारी के साथ भाग लेने के बाद, आप इस तरह के एक अच्छे आकार में विटामिन के स्टॉक प्रदान करेंगे। ब्लूबेरी जाम काम में आ जाएगा, जैसे ही सूर्य छिपते हैं, और पहले ठंड आएगा। सर्दियों के लिए ब्लूबेरी से जाम की व्यंजनों को भरना और मनोदशा को उठाना होगा। वीडियो नुस्खा देखो!

सर्दियों के लिए ब्लूबेरी का पांच मिनट, नुस्खा

सर्दियों के लिए ब्लूबेरी कटाई के अन्य तरीके भी हैं रूस में, इसलिए कि ब्लूबेरी की अधिकता सुगंधित थी, उसके पांच घंटे का शाब्दिक ओवन में उबला हुआ था। लेकिन जाम पटीमिनुकु - प्रतियोगिता से बाहर फास्ट, स्वादिष्ट और उपयोगी आपको और क्या जरूरत है!

सामग्री

• 
  बिलबेरी - 1,75 किलो


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  नींबू का रस - एक गिलास का एक चौथाई भाग


• 
  पानी - आधा कप


• 
  चीनी - 4.5 कप


• 
  पेक्टिन - 1 पैकेट

चरण-दर-चरण क्रियाएँ

1. 
   कच्चे माल तैयार करने के बाद, हम इसे टैप के तहत धो लेंगे


2. 
   इसे एक सॉस पैन में रखें और एक सुविधाजनक तरीके से मैश करें।


3. 
   प्यूरी की तरह द्रव्यमान के साथ सूखी सामग्री को मिलाएं और यहां नींबू का रस और पानी डालें।

1. 
   आग से निकलने के लिए, बेललेट जाम-पांच मिनट तैयार जारों पर तैयार किया गया था।


2. 
   सभी सर्दियों की सामग्री को रखने के लिए, इसे पानी के बर्तन में अधिक निष्फल किया जा सकता है या दो बार जितना अधिक शर्करा जोड़ सकता है

तैयारी का हमारा आसान और त्वरित नुस्खा केवल सुख लाएगा और कम से कम सर्दी में जाम-पांच-मिनट का दिन खाएगा हर किसी में सुधार होगा!

मल्टीवार्क में सर्दियों में ब्लूबेरी जाम - फोटो के साथ सरल नुस्खा

शायद, यह सर्दियों के लिए ब्लूबेरी कटाई के लिए सबसे सरल नुस्खा है! इसमें कुछ ही कदम हैं, और तहखाने के समतल पर बैंकों में पहले से ही एक उपयोगी उपाय है।

सामग्री

• 
  ब्लूबेरी - 1 किलो


• 
  चीनी - 1.5 किलो

चरण-दर-चरण क्रियाएँ

1. 
   मल्टीवार्क के कटोरे में, हम धोया, सूखे और सूखे फल डालना


2. 
   धीरे-धीरे चीनी और मिश्रण जोड़ें


3. 
   यह वांछित मोड सेट करने के लिए रहता है - "शमन"


4. 
   हम 105 मिनट के लिए खाना खाते हैं
   
   
   

   
   ध्यान दें: खाना पकाने का समय सामग्री की संख्या पर निर्भर करता है।

   
   
   
   


5. 
   निष्पादित जाम प्रीफस्यूम पर निष्फल जार और एक कुंजी के साथ स्पिन। हम शीतलता में स्टोर करते हैं अपने लिए देखें, मल्टीवीर्केट से यह सरल जाम नुस्खा अतुलनीय है!

सर्दियों के लिए खाना पकाने के बिना ताजा ब्लूबेरी के लिए नुस्खा

हां, सबसे उपयोगी और सबसे स्वादिष्ट लेकिन इस नुस्खा के अनुसार बिना किसी समस्या के जीवित रहने के लिए, बिना ताज़ा ब्लैकबेरी सर्दियों में खाना पकाने के बिना, बड़ी मात्रा में चीनी (एक से दो) के साथ मिलाया जाना चाहिए।

खाना पकाने के बिना बिल्लियों के लिए सामग्री

• 
  ब्लूबेरी - 2.5 किलो


• 
  चीनी-रेत - 5 किलो

खाना पकाने के बिना बिलेट के लिए कदम-दर-चरण निर्देश

1. 
   फलों को चुना जाता है, टहनियों से तोड़ना, अयोग्य तरीके से हटाना फिर ध्यान से धोया।


2. 
   नुस्खा के अनुसार, चीनी के साथ ताजा ब्लूबेरी, कई जल में धोया जाता है, एक छलनी (नमी को दूर करने के लिए) या एक तौलिया पर भेजा जाता है।


3. 
   पोत (enameled) में डालने के बाद, सूखे कच्चे माल जमीन हैं। सुविधाजनक तरीका - किसी भी (एक चलनी के माध्यम से लकड़ी के टुलकुशकॉय), लेकिन हानिकारक नहीं (धातु के साथ संपर्क उपयुक्त नहीं है)।


4. 
   बैंकों को तैयार करें (बेहतर आधा लीटर)
   

   
   

   
   
   
   ध्यान दें: सेंटीमीटर में बचे हुए खाली स्थान को चीनी के साथ कवर किया गया है।
   
   

   
   

   
   


5. 
   द्रव्यमान के साथ शर्करा के संयोजन, इसे बाहर रखा जाता है और फिर ढक्कन के साथ कड़ा होता है।

यह सब और तैयार है चीनी बीफ़ खाना पकाने के साथ ताजा ब्लूबेरी के लिए यह नुस्खा विस्मरण में होना योग्य नहीं है। सब के बाद, फसल का जाला जामुन लगभग कुछ ताजा से अलग स्वाद। और सुनिश्चित करें - सर्दियों के लिए व्यंजनों के अनुसार ब्लूबेरी से चम्मच एक जाम अलग-अलग आंखों के साथ दुनिया को देखने वाला है। एक शांत जगह में workpiece रखें!

शर्करा के बिना शर्करा के लिए ब्लूबेरी के लिए नुस्खा - जाम

चीनी के एक एकल अनाज के बिना ब्लूबेरी जाम के लिए एक नुस्खा नहीं है, जो कई मायनों में तैयार किया जाता है। हां, यह जटिल है, लेकिन स्वादिष्टता का स्वाद और सुगंध अतुलनीय है! मिलो!

बिना चीनी के जाम के लिए सामग्री

• 
  ब्लूबेरी

चीनी बिना ब्लूबेरी जाम के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

1. 
   पैकेजिंग तैयार करने से शुरु करें, जिसे स्वादिष्ट भंडारित किया जाएगा - निष्फल।


2. 
   फिर वे जामों को बाहर निकालने, सभी अतिरिक्त हटाने, और हैंगर पर जार के साथ भरें।


3. 
   एक नरम कपड़े के साथ बर्तन के नीचे फिट, उस पर एक कंटेनर डाल दिया, एक छोटी सी आग बाहर डाल
   

   
   

   
   
   
   ध्यान दें: जामुन धीरे-धीरे पोत में व्यवस्थित हो जाते हैं, जब तक कि रस कंधों तक नहीं पहुंच जाता है, तब तक खालीपन खाली होनी चाहिए।
   
   

   
   

   
   


4. 
   10 मिनट के डिब्बे के लिए पानी में पकाया जाता है और एक सूखी बाँझ ढक्कन के साथ लुढ़का होता है।

सर्दियों के लिए बिना चीनी के जाम को रेफ्रिजरेटर में सबसे अच्छा रखा जाता है यह कामकाजी भविष्य के चुंबन, कॉम्पोट्स, पाई और कई अन्य स्वादिष्ट चीज़ों के लिए एक अद्भुत आधार है

फ्रीजर में सर्दियों के लिए ताजा ब्लूबेरी फ्रीज कैसे करें, चीनी के बिना एक नुस्खा

जैसा कि अभ्यास दिखाता है, सरल नुस्खासर्दियों के लिए ब्लूबेरी दूसरे में होते हैं - फ्रीजर में फ्रीज करें। और फिर सब कुछ बहुत सरल है - बेरी के सभी नियमों द्वारा तैयार सूखा देना, यह एक प्लास्टिक बैग या कंटेनरों में डाल आवश्यक है। उपयोगी सब कुछ के प्रेमियों के लिए, सर्दियों के लिए ठंड ब्लूबेरी के लिए नुस्खा सरल, आसान और सही है!

ब्लूबेरी से जाम - एक तस्वीर के साथ सर्दियों के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों

ब्लूबेरी जाम बनाने के लिए, किस प्रकार का नुस्खा होगाअधिक विटामिन और खनिजों का वादा किया है? बेशक - यह भी गर्म नहीं है, और केवल इसे रेफ्रिजरेटर में रखें लेकिन, अगर हम एक मृदु इलाज के साथ उदास सर्दियों के दिनों को रोशन करना चाहते हैं, तो यह गर्मी उपचार की भागीदारी के साथ किया जाना चाहिए।

ब्लूबेरी जैम नंबर 1 जिलेटिन या पेक्टिन के साथ, नुस्खा रिक्त

हां, यह जाम नुस्खा जेलेटिन या पेक्टिन की उपस्थिति से अलग है। और इसका मतलब है कि तैयार उत्पाद हमें बड़ी संख्या में संरक्षित सबसे उपयोगी पदार्थों और तत्वों के साथ खुश कर देगा!

जिलेटिन के साथ जाम के लिए सामग्री

• 
  ब्लूबेरी - 1 किलो


• 
  चीनी - 1 किलो


• 
  पेक्टिन या जिलेटिन - 1 पाउच

जिलेटिन के साथ ब्लूबेरी जाम के लिए कदम-दर-चरण निर्देश

1. 
   कंटेनर को धोया गया, कूड़े और संभाला बेरी से साफ किया गया था और नमी को मिलाकर मिलाया गया था।


2. 
   चीनी के साथ सो जाओ, एक सुविधाजनक तरीके से पीसें एक आदर्श में - एक पेड़ से एक साधारण tolkushchechka।


3. 
   पेक्टिन या जिलेटिन को परिणामी द्रव्यमान में डाल दिया जाता है और अच्छी तरह मिश्रित होता है।


4. 
   आग की औसत होना चाहिए, और जैसे ही बड़े पैमाने पर फोड़े, इसे कम करें और 5 मिनट बाद बंद करें।
   

   
   

   
   
   
   ध्यान दें: यह एक मोटी द्रव्यमान होगा, यह सलाह दी जाती है कि इससे दूसरे, सरगर्मी और आग को जोड़ न डालने के लिए इसे दूर न करें!
   
   

   
   

   
   


5. 
   इस नुस्खा पर गर्म जाम, सर्दियों के लिए ब्लूबेरी पकाया जारों पर डाला जाता है और एक चाबी के साथ लुढ़का जाता है, बिना अपनी तरफ डाल दिए।

हमें यकीन है, इस ब्लूबेरी जाम नुस्खा बहुत वसंत तक आप कृपया जाएगा!

ब्लूबेरी जाम नंबर 2 जल्दी में, एक सरल और त्वरित नुस्खा

आंशिक आधे घंटे, और आप एक अद्भुत हैसर्दियों के लिए ब्लूबेरी से जाम! यह एक त्वरित नुस्खा है जो आप निश्चित रूप से मित्रों को दे देंगे। आखिरकार, पेक्टिन या अन्य जेलिंग सामग्री की कोई आवश्यकता नहीं होगी, और यह प्रक्रिया बहुत सरल है। यह नुस्खा उन लोगों के लिए आदर्श है, जो चीनी की बड़ी मात्रा में contraindicated हैं।

सरल नुस्खा के लिए सामग्री

• 
  ब्लूबेरी - 2 किलो


• 
  चीनी - 2 किलो


• 
  पानी - 2 कप

त्वरित नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

1. 
   कच्ची सामग्री तैयार, धुलाई, सफाई और अच्छी तरह से पंप


2. 
   हम इसे उच्च पक्षों के साथ पोत में भेज देंगे और इसे मसला हुआ आलू पर कुचल दें।


3. 
   चीनी क्रिस्टल को भंग करने के बाद, एक मिनट या दो के लिए सिरप उबाल लें। इसे मोटा होना चाहिए


4. 
   चलो सिरप के साथ ब्लूबेरी प्यूरी को गठबंधन करते हैं और इसे उबाल में ले आएँ।
   

   
   

   
   
   
   ध्यान दें: यह एक छोटी सी आग से करो!
   
   

   
   

   
   


5. 
   ढक्कन, फोम हटाने और एक घंटे के एक चौथाई के साथ पकाना।

हम तैयार कंटेनर में बंद कर देते हैं और हम ढक्कन को सील करते हैं। हम शीतलता में रहते हैं! वैसे, सर्दियों के लिए ब्लूबेरी जाम को फ्रीजर में रखा जा सकता है।

सर्दियों के लिए ब्लूबेरी कॉम्पेक्ट्स - सरल और त्वरित व्यंजन

सर्दियों के लिए पाक व्यंजनों का हमारा चयन अद्वितीय है। सबसे पहले, उनमें से कई हैं दूसरे, उनकी तैयारी के लिए विशेष प्रयासों की आवश्यकता नहीं है तीसरा, और यह बहुत महत्वपूर्ण है - सर्दियों में वे बिल्कुल ही जाम होते हैं और अन्य तैयारी उपयोगी होते हैं।

नसबंदी के बिना सर्दियों के लिए ब्लूबेरी बनाने के लिए पकाने की विधि

नसबंदी के बिना billets के लिए सामग्री

• 
  बिलबेरी - 700 जीआर


• 
  चीनी - 500 जीआर


• 
  जल - 1 लीटर

नसबंदी के बिना वर्कपीस के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

1. 
   हम जामुन को निकाल देंगे, हम उन्हें धो लेंगे।


2. 
   बेसिन में हम पानी उबालें।


3. 
   इसमें चीनी के साथ जामुन रखो और लगभग 20 मिनट के लिए पकाना।


4. 
   तैयार पेय कैन में डाला जाता है और मुहरबंद होता है।


5. 
   मुड़ते हुए, हम जांच करेंगे - चाहे वे कसकर बंद हों, बैंकों को ठंडा होने दें।

नसबंदी के साथ सर्दियों के लिए ब्लूबेरी के मिश्रण के लिए नुस्खा (3 लीटर जार के लिए)

इस प्रकार के संरक्षण को डिब्बे में नसबंदी द्वारा बाधित किया जाता है, अर्थात, खाना पकाने के बिना। जिसके कारण ब्लूबेरी की बनावट का नुस्खा विशेष रूप से उन बच्चों के बीच काफी मांग है जहां बच्चों और बुजुर्ग लोग हैं

कटाई के लिए सामग्री

• 
  ब्लूबेरी - 1 किलो


• 
  चीनी - 500 जीआर


• 
  जल - 1 लीटर

चरण-दर-चरण क्रियाएँ

1. 
   उन्हें बाँझकर डिब्बे और लिड्स तैयार करें।


2. 
   साफ और कुल्ला फल


3. 
   हम उन्हें आधा कंटेनर तक पैक करेंगे


4. 
   सिरप बनाओ - उबलते हुए पानी में चीनी भंग, एक उबाल द्रव्यमान में लाना।


5. 
   पानी के साथ पैन में जार रखो और इसे फोड़ा में डालकर हम उन्हें सिरप डालनांगे।


6. 
   जब पानी उबाल होता है, हम कैन्स को जार से ढक लेते हैं और उन्हें बाँझें (10 मिनट - एक 1 एल, 5 - आधा लीटर का)।


7. 
   तब सबकुछ को बंद कर दिया जाना चाहिए और ठंडा करने के लिए भेजा गया (उल्टा हो गया)।

सर्दियों के लिए ब्लूबेरी का बनाम, नसबंदी के साथ एक नुस्खा № 2

और यहां हम खुद को सीधे जार में चीनी छोड़ने के लिए सीमित कर देंगे। यही है, सिरप के बिना करो! चीनी रेत को और अधिक रखा जा सकता है, और नुस्खा में संकेत से कम।

सामग्री

• 
  बिलबेरी - 700 जीआर


• 
  चीनी - 1 ग्लास


• 
  जल - 2 लीटर

चरण-दर-चरण क्रियाएँ

1. 
   सूखे फल को धोने के बाद, यह नाली डाल दें।


2. 
   हम एक आधा लीटर जार और ढक्कन बाँझ।


3. 
   हम इसे में बिल्बेरी भेजते हैं और चीनी डालते हैं।


4. 
   सामग्री के साथ उबलते पानी भरें, इसे ढक्कन के साथ कवर करें


5. 
   एक पानी के स्नान में हम 10 मिनट के लिए बाँझ।


6. 
   कोक होने के बाद, हम ढक्कन को शांत कर देंगे।

सहमत, सर्दियों के लिए हमारी पाक व्यंजनों जल्दी और सुविधाजनक हैं ठंड के मौसम में, इस तरह के एक पेय हमें सूरज की ऊर्जा देगा और स्वास्थ्य जोड़ देगा।

यह आकस्मिक नहीं है कि जो लोग स्वास्थ्य के प्रति उदासीन नहीं हैंअपने प्रियजनों और सर्दियों में विभिन्न परिवार के भोजन कैसे होंगे, वे एक शानदार बेरी-ब्लूबेरी की भागीदारी के साथ अधिक सामान बनाना चाहते हैं। किस रूप में? बेशक, चैंपियनशिप में चीनी के बिना फोड़ा होता है - आखिरकार, बहुत ज्यादा उपयोगी रहना होगा। और दूसरों को केवल चीनी के साथ संरक्षित कर सकते हैं, जैम, जाम और compotes बनाओ, बेरी फ्रीज करने का प्रयास करें