दही पर पेनकेक्स: कदम से फोटो कदम के साथ व्यंजनों। उबले हुए पानी के साथ छिद्रों, रसीला, के साथ पतले दही पर पेनकेक्स कैसे तैयार करें

दही पर त्वरित पेनकेक्स - तस्वीर के साथ कदम-दर-चरण नुस्खा

आपके ध्यान में पहले हम तेजी से एक नुस्खा प्रदान करते हैंदही के साथ पेनकेक्स एक ही सफलता के साथ अपनी तैयारी के लिए दोनों घर और दुकान दही के अनुरूप होगा। Curdled दूध से इन सभी वेरिएंट में तैयार किए गए पैनकेक्स पतले और नरम हो जाते हैं, सुखद खट्टे और सुगंध के साथ। पैनकेक्स को विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है: एक मल्टीवार्क, खमीर, आहार, पीसा, खमीर के बिना, बोतल में आदि।

आवश्यक सामग्री:

• 
  दही दूध - 500 मिलीलीटर


• 
  अंडे - 2 पीसी


• 
  आटा -150 ग्राम


• 
  वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।


• 
  चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल।


• 
  सोडा - 1 चम्मच


• 
  नमक

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   सबसे पहले आपको सोडा के साथ आटा छानने की ज़रूरत है फिर चीनी और नमक के एक चुटकी डाल दें। एक गहरी कटोरी या ब्लेंडर में बूंदादी डालो। इसे टूटे हुए अंडे जोड़ें और यह सब ऊपर झटके।


2. 
   अब वनस्पति तेल जोड़ें तेल के बाद, दही में आटा जोड़ें और आटा को हरा दें।


3. 
   मक्खन के साथ अच्छी तरह से पैन तलना यह ब्रश या कच्चे आलू के एक टुकड़े के साथ यह करने के लिए सबसे सुविधाजनक है, तेल में भिगो।


4. 
   आटा के एक हिस्से को फ्राइंग पैन में डालें और सुनहरा होने तक पेनकेक्स भूनें।


5. 
   हम चर्मपत्र कागज के साथ समाप्त पेनकेक्स को अतिरिक्त वसा से छुटकारा दिलाया।

दही के साथ रसीले पेनकेक्स - कदम-दर-चरण नुस्खा

दही दूध पर पकाना और घुमावना आसान हैपेनकेक्स, जो पूरी तरह से लगभग किसी भी भरने के साथ जोड़ रहे हैं। और भरने के बिना, दही पर पेनकेक्स ठीक हैं: नरम, निविदा, सुगंधित ऐसे पैनकेक्स की महिमा का मुख्य रहस्य आटा में सोडा के अतिरिक्त में होता है, जो कि सिरका या बेकिंग पाउडर के 2 चम्मचों से बुझते हैं।

आवश्यक सामग्री:

• 
  दही - 1 लीटर


• 
  अंडे - 3 पीसी


• 
  गर्म पानी - 2 कप


• 
  आटा - 3 कप


• 
  चीनी - 1 बड़ा चम्मच एल।


• 
  नमक - 2 चम्मच


• 
  सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच एल।


• 
  सोडा - 1 चम्मच


• 
  शक्कर के लिए सिरका

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   दही दूध में 2 कप पानी डालना - गर्म, लेकिन उबलते पानी नहीं।


2. 
   फिर चीनी (1 बड़ा चमचा), नमक और सूरजमुखी तेल के कुछ चम्मच जोड़ें।


3. 
   इसके बाद, अंडे बारी - इन्हें दही को पूरी तरह से बिना किसी पूर्व सजा के भेजा जाता है।


4. 
   हम मक्का स्टार्च आटा को वर्दी तक रोकते हैं और आटा डालते हैं।


5. 
   फिर से मिक्स करें आटा लंपों के बिना चिकनी द्रव्यमान बन जाना चाहिए


6. 
   अब यह सोडा के साथ सोडा बुझाने और इसे जल्दी से आटा में डालना आवश्यक है।


7. 
   एक बहुत गर्म फ्राइंग पैन में स्वर्ण तक सेंकना पेनकेक्स।

उबलते पानी के साथ दही के साथ पेनकेक्स - कदम नुस्खा से कदम

सीरम पर पेनकेक्स का यह संस्करण अच्छा हैनमकीन भरने के लिए आधार के रूप में उपयुक्त इसकी तटस्थ स्वाद पूरी तरह से तली हुई मशरूम, मसालेदार गोभी, प्याज के साथ मैश किए हुए आलू के साथ मिलाते हैं। हमारे मामले में, उबला हुआ पानी पर हैम और पनीर के साथ अच्छे पेनकेक्स।

आवश्यक सामग्री:

• 
  केफिर - 1 ग्लास


• 
  आटा - 1 ग्लास


• 
  उबलते पानी - 1 ग्लास


• 
  अंडा - 2 पीसी


• 
  वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच एल।


• 
  नमक - 1/2 चम्मच


• 
  चीनी - 1 बड़ा चम्मच एल।


• 
  चाकू की नोक पर सोडा

नोट करने के लिए! यदि आपके पास ब्लेंडर है, तो आप तुरंत सभी अवयवों को एक साथ मिलाकर कर सकते हैं और एक मोटी सजातीय आटा प्राप्त कर सकते हैं। यदि इस तरह के एक रसोई का उपकरण हाथ में नहीं है, तो आप कदम-दर-चरण की आवश्यकता वाले आटा को सामग्री जोड़ें, अन्यथा आटा असमान होगा और पेनकेक्स काम नहीं करेंगे।

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   सामान्य फोर्क मिश्रण अंडे और नमक


2. 
   जब हल्का फोम दिखाई देता है, तो गर्म पानी (उबलते पानी) में डालना, धीरे धीरे हिलाने के लिए, अन्यथा अंडे को कर्ल कर सकते हैं।


3. 
   हम curdled दूध जोड़ें


4. 
   आटा सोडा के साथ झारना और curdled दूध में डालना।


5. 
   हम चीनी और वनस्पति तेल जोड़ते हैं


6. 
   तैयार-आटा, समरूप और चिकनी, 5 मिनट के लिए छोड़ दें।


7. 
   इस बीच, हैम और पनीर को क्यूब्स में काट दिया।


8. 
   एक बहुत गर्म फ्राइंग पैन पर मक्खन के बिना पैनकेक पेनकेक्स। हम पनीर और हैम के साथ पेनकेक्स सामान

अंडे के बिना दही के साथ पेनकेक्स - कदम नुस्खा से कदम

पेनकेक्स का यह संस्करण शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है,क्योंकि इसमें एक अंडा नहीं है आटा के लिए चिकनाई और तैयार पेनकेक्स की अखंडता वनस्पति तेल और आटे द्वारा प्रदान की जाती है, जो मोटे पीसने के लिए बेहतर है।

आवश्यक सामग्री:

• 
  सीरम - 1 लीटर


• 
  मोटे आटा (कितना आटा ले जाएगा)


• 
  चीनी - 1 बड़ा चम्मच एल।


• 
  नमक - 1 चम्मच


• 
  वनस्पति तेल -2 बड़े चम्मच। एल।


• 
  सोडा - 1 चम्मच

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   सीरम एक माइक्रोवेव में गरम किया जाता है पहले से गर्म मट्ठा में, आटा में डालना और एक सजातीय आटा गूंध। जब यह घर जैसा खट्टा क्रीम की तरह मोटी हो जाता है - आटा पर्याप्त होता है।


2. 
   हम चीनी, नमक डालना


3. 
   हम सोडा डालते हैं यह सिरका के साथ बुझाने के लिए आवश्यक नहीं है


4. 
   वनस्पति तेल जोड़ें और हलचल, एक सजातीय द्रव्यमान में आटा मोड़ो।


5. 
   अब सबसे महत्वपूर्ण बात: भून पेनकेक्स ढक्कन के नीचे प्रत्येक पक्ष से लगभग 1-2 मिनट तक होंगे। फ्राइंग पैन को पहले तेल से सना हुआ होना चाहिए