Teriyaki सॉस: तस्वीरें के साथ व्यंजनों Teriyaki सॉस: अपने ही हाथों से घर पर खाना पकाने के लिए एक नुस्खा।
Teriyaki - प्रसिद्ध जापानी ड्रेसिंग-वैगन,विस्तृत व्यंजनों के साथ संयुक्त रूप से संयोजित इसकी पारंपरिक संरचना में मसालों, बेंत चीनी, सोया सॉस और सिरका, मिठाई चावल शराब और मक्का स्टार्च शामिल हैं। विदेशी मादक पदार्थ एक दुकान में खरीदा जा सकता है (किसी भी शहर में स्वाद के एयूचान, एबीसी: मॉस्को, अर्खांगेलस्क, क्रैस्नदर, आदि) या स्वयं के रसोई घर में घर बनाने के लिए - कॉर्पोरेट सॉस का सर्वश्रेष्ठ एनालॉग!
घर पर टेरियाकी सॉस बनाने के तरीके: तिल के बीज के साथ नुस्खा
इस संस्करण में, सॉस शराब के बिना तैयार किया जाता है, और इसके बजायचीनी प्राकृतिक प्राकृतिक विकल्प प्रयोग किया जाता है - स्टीविया डिश कम कैलोरी हो जाती है और उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो एक आहार पर "बैठते हैं" और हमेशा कैलोरी और बीजेयू को गणना करते हैं इसके साथ, आप एक आहार बर्गर तैयार कर सकते हैं, जिनमें अनानास और टेरियाकी सॉस (अफशा-खाद्य की सिफारिश) की मुख्य सामग्री है।
आवश्यक सामग्री:
ब्राउन चावल सिरका - 2 बड़े चम्मच
कॉर्नस्टार्च - 1 बड़ा चम्मच
फ़िल्टर्ड पानी - 3/4
सोया सॉस - 1/2 चम्मच
तांबे - 1 1/2 चम्मच
तिल का तेल - 1 चम्मच
कुचल लहसुन - 1 बड़ा चम्मच
ग्राउंड अदरक - 5 जीआर
तिल के बीज - 1 बड़ा चम्मच
स्टेविया - 1/2 सेंट
चरण-दर-चरण अनुदेश
एक छोटे कटोरे में, मक्कास्टार्क और सिरका को मिलाएं। जब तक गांठ और थक्के पूरी तरह भंग न हो जाएं तब तक बहुत अच्छा झटके। फिर एक तरफ सेट करें
एक तामचीनी सॉस पैन में शेष सामग्री डालें और मध्यम गर्मी पर उबाल लें, लगातार सरगर्मी।
एसिटिक-स्टार्च मिश्रण जोड़ें, एक मिनट के लिए लकड़ी के चम्मच के साथ अच्छी तरह मिलाएं और उबाल लें।
गर्मी से निकालें और ठंडा करने की अनुमति दें। सामन, सामन, चिकन जिगर, चावल या ताजी सब्जियों के साथ परोसें।
घर में कारियामल सॉस टेरियकी खाना बनाने के लिए स्वादिष्ट कैसे?
तो आप इसे अपने आप कर सकते हैंउच्च कैलोरी और बहुत प्यारी Teriyaki सॉस तैयारी का नुस्खा न केवल शक्कर का उपयोग करने के लिए प्रदान करता है, बल्कि शहद के भी। इसके कारण, तैयार उत्पाद एक चिपचिपाहट, एक अतिरिक्त घनत्व और एक उज्ज्वल सुगंध प्राप्त करता है।
आवश्यक सामग्री:
सोया सॉस - 250 मिलीलीटर
लहसुन - 4 प्रकार
ब्राउन गन्ना चीनी - 100 ग्राम
तरल एक प्रकार का अनाज शहद - 100 जीआर
ताजा धारीदार अदरक - 2 चम्मच
मेरिन - 30 मिलीलीटर
जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर
कॉर्नस्टार्च - 60 जीआर
शुद्ध पानी - 250 मिलीलीटर
चरण-दर-चरण अनुदेश
एक छोटी सी सॉस पैन में पानी डालना और इसमें कॉर्नस्टार्क भंग। हल्के से एक कांटा के साथ हराया ताकि गांठ पूरी तरह भंग हो। मिरिन, जैतून का तेल, सोया सॉस, चीनी और तरल शहद जोड़ें
पनीर से लहसुन पील करें, दांतों में विभाजित करें, प्रेस के माध्यम से गुज़रें और शेष सामग्री में डालें।
अदरक की जड़ एक अच्छा भट्ठा पर भट्ठी, मुख्य सॉस के साथ संलग्न और बहुत सावधानी से मिश्रण।
सामग्री के साथ कंटेनर एक मध्यम आग पर रखा जाना चाहिए, फोड़ा, और, लगातार क्रियाशीलता, 5-6 मिनट के लिए उबाल।
गर्मी से निकालें, अच्छी तरह से शांत और एक सुविधाजनक ग्लास जार या बोतल में डालना ढक्कन को कसकर बंद करें और इसे रेफ्रिजरेटर में डाल दें
एक प्रकार का अनाज नूडल्स या चावल, सब्जियां, चिकन और मशरूम के साथ परोसें।
Teriyaki सॉस अपने स्वयं के जल्दी और सस्ते में: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा
खाना पकाने की यह विधि आपको घर पर एक सॉस बनाने की अनुमति देती है, जो कि अमेरिका के स्टोरों में बेची जाने वाली टेरियाकी के स्वाद के करीब आती है।
आवश्यक सामग्री:
सोया सॉस - 4 बड़े चम्मच
शेरी - 4 बड़े चम्मच
चीनी - 2 बड़े चम्मच
आलू स्टार्च - 2 चम्मच
पानी - 2 बड़े चम्मच
चरण-दर-चरण अनुदेश
एक छोटा सा एनामल स्कूप में, चीनी, सोया सॉस और शेरी को मिलाकर मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम गर्मी पर उबाल लें।
एक कप में, स्टार्च के साथ पानी मिलाएं और जब तक चिकनी न हो जाए। सॉस में मिश्रण डालो और बहुत जल्दी से मिश्रण करें।
गर्मी को कम करें और पकाना, लगातार एक चम्मच, 10-15 मिनट के साथ सरगर्मी। इस समय के दौरान अतिरिक्त तरल लुप्त हो जाएंगे और सॉस आवश्यक स्थिरता हासिल कर लेगा।
गर्मी से निकालें, शांत, एक गिलास के कंटेनर में डालें और रेफ्रिजरेटर को भेजें
तेराकी सॉस: हेक्टर जिमेनेज़-ब्रावो से खाना पकाने का एक नुस्खा
कोलंबिया से प्रसिद्ध शेफ खाना पकाने के लिए प्रदान करता हैलहसुन के बिना टेरीकी स्वाद बहुत ही मसालेदार और मसालेदार-मीठी है। टेबल पर सॉस परोसें हेक्टर हरी बीन्स, शीटकेक मशरूम और नूडल्स के साथ सलाह देते हैं। इसके अलावा, उन्होंने सुगंध को बढ़ाने के लिए सूप में छोटी मात्रा में टेरियाकी रखने की सलाह दी।
आवश्यक सामग्री:
खातिर (चावल वोदका) - 100 मिलीलीटर
सोया सॉस - 100 मिलीलीटर
मेरिन - 100 मिलीलीटर
बेंत चीनी - 1 बड़ा चम्मच
स्टार्च - यदि आवश्यक हो
चरण-दर-चरण अनुदेश
एक तामचीनी कंटेनर में, सभी अवयवों को मिलाएं, मध्यम गर्मी पर डालिये और उबाल लें।
एक लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल जब तक चीनी पूरी तरह भंग है।
फिर आग का स्तर न्यूनतम करने के लिए कम करें और सॉस को लुप्त हो जाना जारी रखें। यदि किसी बिंदु पर आपको लगता है कि तरल पदार्थ का द्रव्यमान, तो आप इसे सबसे आम स्टार्च के साथ मोटा कर सकते हैं।
जब सॉस पैन में तरल की मात्रा आधा हो जाती है और बड़े पैमाने पर सिरप के घनत्व के समान होता है, तो प्लेट से हटाना, कांच की बोतलों में डालना, ढक्कन को बंद करें और इसे रेफ्रिजरेटर में डाल दें
Teriyaki सॉस बनाने के लिए कैसे: घर पर वीडियो पकाने नुस्खा
हल्के, सुगंधित और स्वाद के लिए बहुत हल्कायह इस तरह से बनाया Teriyaki बाहर मुड़ता है यह सब्जियां, मछली और मांस, व्यंग्य और अन्य समुद्री भोजन से सलाद और यहां तक कि बच्चों के व्यंजनों को खाना बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
