नींबू जाम के लिए नुस्खालोगों में, एक नींबू को "100 बीमारियों से एक डॉक्टर" कहा जाता है और क्या उल्लेखनीय है: उपचार गुण और एक मांस है, और उत्साह, और नींबू की भी हड्डियों यह सच है कि, इस उष्णकटिबंधीय फल का स्पष्ट खट्टे स्वाद अपने शुद्ध रूप में इसका उपयोग जटिलतापूर्वक करता है। लेकिन सौभाग्य से, रसोई घर में वहाँ नींबू के साथ बर्तन की एक बड़ी संख्या है, मूल जिनमें से नींबू जाम है। एक अविश्वसनीय ताजा सुगंध और उज्ज्वल स्वाद के साथ यह विनम्रता सिर्फ सर्दी के मौसम के दौरान अपरिहार्य है कल्पना कीजिए, नींबू जाम की नियमित खपत: प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करता है, की कमी से बीमारी समाप्त, संक्रमण और वायरस से लड़ता है, सूजन के साथ मदद करता है और यहां तक ​​कि धमनियों को मज़बूत करता है, जो स्ट्रोक और दिल के दौरे की रोकथाम के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। तो, सर्दियों के लिए उपयोगी तैयारी के अपने हथियार में अब तक क्यों नहीं इस अद्भुत विनम्रता का एक जार है? इसके अलावा, हर उपयोगी परिचारिका ऐसी उपयोगी मिठाई बना सकती है। हम आपको नींबू से अद्भुत जाम के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं, जो घर पर जल्दी से तैयार किया जा सकता है।







अदरक के साथ नींबू जाम - कदम नुस्खा द्वारा कदम



अदरक के साथ नींबू से जाम एक ही समय में एक उत्कृष्ट प्राकृतिक immunostimulant और स्वादिष्ट व्यंजन है।



अदरक के साथ नींबू जाम


आवश्यक सामग्री:




  • नींबू - 1 किलो


  • अदरक की जड़ - 230 ग्राम


  • चीनी - 450 ग्राम




चरण-दर-चरण अनुदेश:




  1. नींबू तैयार करें - धो लें, स्लाइस में काटें और हड्डियों को हटा दें।


  2. अदरक की जड़ छीलकर, कुल्ला और पतले स्लाइस में काट लें। अदरक में धुंध बारी, कई परतों में मुड़ा हुआ और बंधे।

    नोट करने के लिए! अदरक की सुविधा के लिए चीज़क्लोथ में रखा गया है - इसलिए इसकीयह तैयार जाम से निकालना आसान होगा। यदि आप किसी इलाज में अदरक के टुकड़ों से उलझन में नहीं हैं, तो आप धुंध का उपयोग नहीं कर सकते हैं, लेकिन बस दो सामग्रियों को एक साथ मिलाएं।



  3. एक पैन में डालिये अदरक के साथ नींबू और धुंध पाउच, पानी से भरिये और चीनी के साथ कवर करें। अच्छी तरह से द्रव्यमान मिश्रण और धीमी आग पर डाल दिया।अदरक के साथ नींबू जाम


  4. धीरे-धीरे एक छोटी सी आग पर मिश्रण को उबाल लें, लगातार हलचल को मत भूलो।अदरक के साथ नींबू जाम


  5. जाम फोड़े के बाद, इसे 5-7 मिनट के लिए पकाना, फिर प्लेट से हटा दें और अदरक हटा दें।अदरक के साथ नींबू जाम


  6. एक बाँझ कंटेनर में नींबू की भव्यता को स्थानांतरित करें और प्लास्टिक की ढक्कन के साथ बंद करें। फ्रिज में नींबू से जाम रखेंअदरक के साथ नींबू जाम





मदिरा के साथ नींबू जाम - कदम नुस्खा से कदम




मदिरा की हल्का सुगंध के साथ एक स्वादिष्ट नींबू बिलेट के लिए यह नुस्खा न केवल ठंडे सर्दियों के शाम को गर्म करेगा, बल्कि उन्मुक्ति को भी बढ़ाता है।



लिकर के साथ नींबू जाम


आवश्यक सामग्री:




  • नींबू - 600 जीआर


  • चीनी - 600 जीआर


  • पानी - 800 मिलीलीटर


  • समुद्री नमक - एक चुटकी


  • शराब - 1,5 चम्मच




चरण-दर-चरण अनुदेश:




  1. धोया नींबू बहुत पतले स्लाइस में कटौती।


  2. खट्टे को एक कंटेनर में स्थानांतरित करें और पानी जोड़ें। आग पर रखो और 5 मिनट के लिए नींबू पकाना।


  3. फिर नींबू द्रव्यमान में चीनी और नमक जोड़ें। लगातार 10 मिनट उबाल लें।


  4. नींबू के समाप्त जाम में मदिरा जोड़ें।


  5. एक बाँझ कंटेनर में गर्म जाम गरम करें और ढक्कन को बंद करें।





पाक के बिना शहद के साथ नींबू-अदरक जाम - चरण-दर-चरण नुस्खा



यह जाम विटामिन का एक भंडार है और उपयोगी हैपदार्थ। इसमें, नींबू के सभी उपयोगी घटक शहद और अदरक के फायदेमंद गुणों से मजबूत होते हैं। सर्दियों में सर्दी की रोकथाम के लिए सुबह 1 बजे खाली पेट पर इस जाम की सिफारिश करें।



खाना पकाने के बिना शहद के साथ नींबू-अदरक जाम


आवश्यक सामग्री:




  • नींबू - 4 पीसी


  • अदरक - 1 छोटे जड़


  • शहद - 200 ग्राम




चरण-दर-चरण अनुदेश:




  1. अदरक की जड़ को धोया और खुली होती है। फिर इसे भट्ठी।


  2. नींबू धो लें और पतले स्ट्रिप्स में काट लें। आप नींबू और अदरक को ब्लेंडर के साथ एक सजातीय द्रव्यमान में काट कर सकते हैं।


  3. नींबू-अदरक द्रव्यमान एक कंटेनर में स्थानांतरित किया जाता है, फिर शहद के साथ डाला जाता है मिश्रण अच्छी तरह मिलाएं और इसे डिब्बे पर पैकेज करें रेफ्रिजरेटर में खाना पकाने के बिना नींबू से जाम रखें





नींबू और टकसाल से जाम - कदम नुस्खा से कदम



यह जाम असाधारण है: टकसाल की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, ताजगी का एक अनूठा स्वाद और सुगंध है। लेकिन इस जाम की मुख्य गुणवत्ता सर्दी, माइग्रेन और यहां तक ​​कि न्यूरॉसेस के साथ मदद होती है।



नींबू और टकसाल से जाम


आवश्यक सामग्री:




  • नींबू - 500 ग्राम


  • टकसाल पत्ते - 300 जीआर


  • चीनी - 1 किलो


  • पानी - 600 मिलीलीटर




चरण-दर-चरण अनुदेश:




  1. शुद्ध नींबू छोटे क्यूब्स में कटौती, सभी हड्डियों को हटाने।


  2. टकसाल के पत्तों को कुल्ला और छील कर, खराब लोगों को हटा दें। पुदीना के पत्तों को एक सूप पर डालकर उन्हें सूखा।


  3. पतली स्ट्रिप्स में शीट के किनारे टकसाल काट लें।


  4. नींबू और पेपरमिंट को एक कंटेनर में रखा जाता है और पानी के साथ डाला जाता है। 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें।


  5. नींबू-टकसाल शोरबा को ठंडा दें और इसे ठंड में एक दिन के लिए रखें। फिर धुंध के माध्यम से शोरबा निकास।


  6. नींबू-टकसाल शोरबा और कम गर्मी पर 2 घंटे के लिए उबाल लें।


  7. गर्म जैम बाँझ कंटेनर और कॉर्क में डालना रेफ्रिजरेटर में रखें





नींबू और नारियल से जाम - कदम-दर-चरण वीडियो नुस्खा



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