केक ग्रेफस्की खंडहर - कदम-दर-चरण फोटो-नुस्खा

एक नुस्खा अक्सर पाया जाता है जिसमेंकेक और क्रीम दोनों के लिए कंडेंडेड दूध की ज़रूरत होती है - ज़ाहिर है, यह स्वादिष्ट निकलता है, लेकिन कुछ हद तक मुश्किल होता है - फिर भी यह कैलोरी कैलोरी में बहुत अधिक है और कंडेन्डेड दूध स्थिति को भी बढ़ता है। हम आपको एक कदम-दर-चरण नुस्खा प्रदान करते हैं, जिसमें कोई गाढ़ा दूध नहीं है, लेकिन स्वाद सभी अपेक्षाओं को पार करेगा!

चरण-दर-चरण फोटो-नुस्खा: आवश्यक सामग्री

केक के लिए:

• आटा - 2,5 चम्मच


• कोको - 2 बड़े चम्मच। एल।


• अंडा चिकन - 10 टुकड़े


• बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच


• चीनी - 2.5 बड़ा चम्मच


• वैनिलीन - चुटकी

क्रीम के लिए:

• खट्टा क्रीम - 500 ग्राम


• चीनी - 1,5 चम्मच

शीशे का आवरण के लिए:

• मक्खन - 50 ग्राम


• चीनी - 50 ग्राम


• खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच एल।


• कोको - 3 बड़े चम्मच एल।


• वैनिलीन - चुटकी


• सजावट के लिए पागल

केक "Grafski खंडहर": खाना पकाने का तरीका

1. हम सावधानी से चीनी और वैनिलीन के साथ अंडे को मारते हैं -एक मिक्सर या ब्लेंडर का उपयोग करें, तो फोम अधिक शानदार और हवादार होगा धीरे-धीरे आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ो - हरा जाना जारी रखें, ताकि कोई भी ढक्कन न हो।


2. आधा परिणामस्वरूप परीक्षण एक और कप में डाल दिया जाता है, उसमें कोको पाउडर जोड़ें और फिर से अच्छी तरह से मिश्रण करें।


3. 200 डिग्री पर 25 मिनट के तापमान पर ओवन में सेंकना बिस्कुट - एक प्रकाश रहता है, दूसरा चॉकलेट।


4. चॉकलेट केक क्यूब्स में कटौती - आप कर सकते हैं, वैसे, औरत्रिकोण, तो केक एक अधिक दिलचस्प आकार मिल जाएगा। हल्के केक को आधे में काट दिया जाता है - वह है, ध्यान से उसके शीर्ष काट कर, जो टुकड़ों में भी कट जाता है।


5. क्रीम चीनी के साथ खट्टा क्रीम पिटाई के द्वारा तैयार किया जाता है।


6. सॉस पैन में शीशे का आवरण तैयार करने के लिए, हम खट्टा क्रीम, मक्खन, वनीलिन, कोको पाउडर और चीनी मिश्रण करते हैं - इसे कम गर्मी पर रखें, जब तक यह उबाल न हो, और प्लेट से हटा दें। शीशे का आवरण हलचल मत भूलना।


7. अब हम केक इकट्ठा करते हैं - एक आधार के रूप में"खंडहर" हम सबसे हल्का केक का उपयोग करें - उदारता से उसकी मलाई के साथ कोट, तो, त्रिकोण चॉकलेट और प्रकाश क्यूब्स अधिक लेता है - क्या आप चुनते हैं फार्म पर निर्भर करता है। स्पंज केक का प्रत्येक भाग क्रीम में डूबा हुआ है - यह अच्छी तरह से लथपथ है, और एक सब्सट्रेट पर फैल रहा है। नोट त्रिकोणीय टुकड़े की है कि और अधिक "तेज" केक होगा - उन्हें डाल करने के लिए इतना है कि वे एक शंकु, या कुछ छोटे शंकु का एक प्रकार के रूप में की कोशिश - यह अभी भी Ducal महल के खंडहर है, और अधिक परिणाम युद्ध के बाद, और अधिक दिलचस्प समान होगा।


8. जब बिस्कुट के सभी टुकड़े क्रीम में भिगोए जाते हैं औरबेस पर रखी, आप शीशे का आवरण के बारे में याद कर सकते हैं - धीरे-धीरे स्पंज केक को चॉकलेट की पतली धारा के साथ डालें जब तक नतीजा आपके लिए सही न हो। कटा हुआ नट्स (आप उन्हें मोर्टार में काट कर सकते हैं) पूरी तरह से परिणामी केक को सजाने के लिए - बस दूर नहीं ले जाते हैं, आपको चॉकलेट शीशे और बर्फ-सफेद खट्टा क्रीम देखने में सक्षम होना चाहिए।

केक "ग्राफीस्की खंडहर", चरण नुस्खा द्वारा कदमजो हमने आपको पेशकश की थी, वह भी सबसे दुःखदानी प्रेमी को निराश नहीं करेगा प्रयोग करने और अपने स्वाद के लिए भोजन जोड़ने से डरो मत - संभवत: यह मिठाई पकवान परिवार के जश्न के लिए आपका मुकुट होगा!