मीटबॉल और सेंमी के साथ सूप

मीटबॉल और सेंवई के साथ सूप है बहुत तेज और सूप पकाने के लिए आसान है, जो, फिर भी, केवल सबसे अधिक के हकदार हैंउच्च प्रशंसा: मीटबॉल और सेंवई सूप पौष्टिक बनाते हैं, और स्वादिष्ट अमीर शोरबा भी सबसे परिष्कृत gourmets की आंखों की खुशी के साथ रोल करने के लिए बनाता है

मीटबॉल और सेंमी के साथ सूप

मीटबॉल और सेंमी के साथ सूप बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पानी 4 एल


• कीमा बनाया हुआ मांस - 400-500 ग्राम


• आलू - 3-5 पीसी


• वर्मीसेली 50-100 ग्राम


• प्याज - 1 पीसी


• गाजर - 1 पीसी


• नमक, काली मिर्च, मसाले - स्वाद के लिए


• अजमोद, डिल


• भुना हुआ के लिए वनस्पति तेल

तैयारी

उपयुक्त क्षमता के एक सॉस पैन में, पानी उबाल लें। जबकि पानी उबलता है, आप सब्जियों की तैयारी कर सकते हैं।

आलू को धोया जाना चाहिए, ब्रश और छोटे क्यूब्स या क्यूब्स में काट लें।

गाजर को धोया जाना, ब्रश किया जाना चाहिए, एक बड़े खट्टी पर रगड़ना या छोटे क्यूब्स में काट देना चाहिए। प्याज भी खुले और छोटे क्यूब्स में कटौती कर रहे हैं।

मांस कीमा बनाया हुआ meatballs से इसके लिए मांस का भंडारण दुकान पर खरीदा जा सकता है या स्वयं द्वारा पकाया जा सकता है नमक और काली मिर्च के साथ मसाला का स्वाद ले लें, आप वैकल्पिक रूप से कीमा बनाया हुआ लहसुन को छीना कर सकते हैं।

मांस गेंदों को छोटे गेंदों के रूप में बनाया जाना चाहिए। गीला हाथों से या एक चम्मच के साथ उन्हें बनाने के लिए आसान है

उबलते पानी में मीटबॉल को कम किया जाना चाहिए, छोटी छोटी आग में 8-10 मिनट के लिए उबाल लें। समय-समय पर आपको गठित फोम हटाने की आवश्यकता होती है।

फिर सूप के लिए तैयार आलू जोड़ने, 5 मिनट के लिए खाना बनाना। प्याज और गाजर वनस्पति तेल में फ्राइंग पैन में उत्तीर्ण होने के बाद, आपको सब्जियों को सूप में जोड़ने की आवश्यकता होती है।

जब सब्जियां लगभग तैयार होती हैं, तो सूप को जोड़ा जाना चाहिएसेंवई। अपने पसंदीदा मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ सूप की आवश्यकता के लिए आपको नमक की आवश्यकता होती है। एक छोटा सा काढ़ा देने के लिए तैयार सूप, और फिर आप इसे मेज पर रख सकते हैं

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