स्ट्राबेरी जाम-पांच मिनट

आम तौर पर जाम-पटाइमिनुत्कु पानी जोड़ने के बिना: केवल जामुन और चीनी, कभी-कभी अधिक साइट्रिक एसिड जोड़ें। खाना पकाने की प्रक्रिया में, जामुन खुद को रस की अनुमति दी जाएगी, मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि वे बाहर जला नहीं है। कभी-कभी चीनी भरे जामुन खाना पकाने से पहले कई घंटों के लिए पकाया जाता है और सिरप में पकाया जाता है, जो अपने आप में मुड़ता है, जब चीनी धीरे-धीरे स्रावित रस में घुल जाता है।

स्ट्राबेरी जाम-पाँच मिनट: विकल्प 1

ब्रू जम्-पांच मिनट स्ट्रॉबेरी से बहुत सरल है। यहां इस जाम के सबसे आम व्यंजनों में से एक है। हमें 3 350 ग्राम के डिब्बे चाहिए:

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  ताजा स्ट्रॉबेरी - 1 किलो
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  चीनी - 400 ग्राम

स्ट्राबेरी और उपजी हटा दें हम एक कटोरा या किसी अन्य गहरे कंटेनर में जामुन डालते हैं और शर्करा के साथ सोते हैं। 4-5 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में जामुन डालते हैं, इसलिए वे रस देते हैं।

हम स्ट्रॉबेरी को साथ में सिरप के साथ बदल देते हैंसॉस पैन या बेसिन, कम गर्मी पर उबाल लें, फोम को हटा दें और एक और पांच मिनट के लिए पकाएं। गर्म जैम सूखा निष्फल जार, रोल पर डाला जाता है। हम इसे ठंडा करने के लिए उल्टा कर दिया।

स्ट्राबेरी जाम-पांच मिनट: विकल्प 2

यहां जाम-पांच मिनट का स्ट्रॉबेरी का दूसरा संस्करण है; जैम कई रिसेप्शन में पीसा जाता है, जो योग में समान पांच मिनट हैं, इसके अलावा, यह नींबू का रस जोड़ता है। हमें इस तरह की सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है:

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  चीनी - 1 किलो
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  ताजा स्ट्रॉबेरी - 500 ग्राम
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  नींबू (मध्यम) - 1 पीसी

उपजी से धोया और छीलकर स्ट्रॉबेरीखाना पकाने के टैंक में डालें, शर्करा के साथ सो जाओ और 4 घंटे तक चले जाएं, जब तक कि स्ट्रॉबेरी रस को नहीं दूँगा। फिर कंटेनर को स्ट्रॉबेरी के साथ आग में डाल दिया और, सरगर्मी, एक फोड़ा लाओ।

उबलते हुए, ठीक एक मिनट के लिए पकाना और तुरंतआग से कंटेनर निकालें मिश्रण को ठंडा करने के बाद, उसे आग पर वापस डाल दिया और उबलने के बाद एक मिनट के लिए खाना बनाना हम दूसरी बार जाम को शांत करते हैं, नींबू का रस जोड़ें, उबलते हुए तीन मिनट के लिए खाना बनाना। गर्म जाम तैयार डिब्बे में डाल दिया जाता है, कर्किंग

तीन भोजन में स्ट्रॉबेरी से पांच मिनट

यह स्ट्रॉबेरी जाम-पिटिमिनुक्का शास्त्रीय से अलग है: इसके अलावा, सिरप की तैयारी के लिए, बेरियां पांच मिनट के लिए तीन भोजन में पकायी जाती हैं, पानी का उपयोग किया जाता है। इस नुस्खा पर एक जाम बनाने के लिए, हम लेंगे:

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  ताजा स्ट्रॉबेरी 1.5 किलो
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  1.5 किलो चीनी
• 
  1 बड़ा चम्मच पानी की

स्ट्रॉबेरी पैडीकल्स से धोया जाता है, धोया जाता है औरहम कांच के पानी को बनाने के लिए इसे वापस कोलंडर में फेंक देते हैं। पानी और चीनी से, जाम कंटेनर में सिरप पकाना। हम इसमें जामुन को कम करते हैं, इसे उबाल लें और पांच मिनट तक पकाना। यदि आप पूरे जामुन के साथ जाम चाहते हैं, तो एक कटोरा को समय-समय पर हिलाना होगा, और एक जेली की तरह जाम पाने के लिए इसे एक लकड़ी के टुकड़े के साथ मिलाया जाना चाहिए।

मिश्रण को ठंडा करने के बाद, इसे फिर से उबाल लेंऔर पांच मिनट के लिए पकाना। फिर प्रक्रिया को दोहराएं (कुल में, तीन कुक प्रत्येक पांच मिनट के लिए पकाए जाते हैं) गरम जाम निष्फल जारों पर डाला जाता है, लुढ़का और पूरी तरह से ठंडा होने तक लपेटता है।

स्ट्रॉबेरी से जाम-पाँच मिनट का नाश्ता

लेकिन स्ट्रॉबेरी से त्वरित जाम के लिए नुस्खा इसकी तैयारी के लिए हमें लेने की आवश्यकता होगी:

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  ताजा स्ट्रॉबेरी - 3 किलो
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  चीनी - 1 किलो
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  साइट्रिक एसिड - 5 ग्राम

पका हुआ स्ट्रॉबेरी अच्छी तरह से पानी चलाने में धोया जाता है, उपजी से साफ किया जाता है और चीनी के साथ कवर किया जाता है। हमने कंटेनर को आग में आग लगा दी, एक उबाल लें और पांच मिनट के लिए एक मध्यम आग पर पकाना।

साइट्रिक एसिड जोड़ें, हलचल और गरम प्रकार में हम तैयार जार पर जाम डालते हैं, तुरंत इसे सील बंद करें। जार नीचे बारी और उन्हें ठंडा होने दें।

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