चिली के साथ पास्ता के लिए स्वादिष्ट नुस्खा



यह सरल, लेकिन स्वादिष्ट पकवान निश्चित रूप से हैरिसोट्टो के प्रशंसकों को संतुष्ट। पास्ता का राज: - एक है कि छवि जैसा दिखता है यह आवश्यक है बहुत छोटे और गोल लेने के लिए। तीखा शराब, निविदा पनीर, मसालेदार जैतून और रसदार झींगा का स्वाद एक शानदार भूमध्य कॉकटेल में मर्ज हो जाएंगे, पूरी तरह से नूडल्स भुरभुरा अनाज के साथ में सम्मिश्रण: हालांकि, यहां तक ​​कि जो इतालवी व्यंजनों से परिचित नहीं हैं सुखद आश्चर्य होगा।







चिली के साथ पास्ता के लिए स्वादिष्ट नुस्खा




  • पास्ता - 150 ग्राम


  • दस बड़े चिंपांग


  • लाल प्याज, लहसुन के कई लौंग


  • जैतून (नींबू के साथ संभव) - 6 - 10 पीसी


  • वनस्पति शोरबा - 1 एल


  • सफेद वाइन - 150 ग्राम




  1. चिंराट तैयार करें: उबलते पानी के कंटेनर में 10 से 12 मिनट के लिए डिफ्रॉस्ट और छोड़ दें। बाहर ले जाओ, गोले से साफ, पीठ पर चीरों बनाने और पूरी तरह से अंधेरे नसों को दूर चिली के साथ पास्ता के लिए स्वादिष्ट नुस्खा


  2. नारबिट पतले प्याज, लहसुन और टुकड़ा जैतून काट लें (उन्हें चैंपियन या कैपर्स से बदला जा सकता है) चिली के साथ पास्ता के लिए स्वादिष्ट नुस्खा


  3. एक मोटी तल के साथ एक फ्राइंग पैन में पहले से गरम करेंजैतून का तेल और इसमें लहसुन के दो मिनट के लिए भूनें - ताकि यह थोड़ा नरम हो जाए। चिंराट डालें और हल्के ढंग से भूनें ताकि उन्हें तेल से भिगो दें चिली के साथ पास्ता के लिए स्वादिष्ट नुस्खा


  4. चिंराट लें और प्याज को नरम तक बचाएं। पेस्ट को कई मिनट के लिए प्याज और तलना में डालिये, लगातार खिसकाना फिर मक्खन के दौरान शराब और स्टू में डालना खाना पकाने की प्रक्रिया में शराब पूरी तरह से वाष्पीकरण करती है, केवल एक नाजुक स्वाद छोड़कर, पकवान के लिए एक विशेष शराब दे रही है चिली के साथ पास्ता के लिए स्वादिष्ट नुस्खा


  5. जब शराब पेस्ट से वाष्पीकरण करती है, तो ऊपरशोरबा के छोटे हिस्से तरल के प्रत्येक सेवारत के बाद पेस्ट करने की कोशिश करें - इसे पचाने और चिपचिपा बनाने के लिए महत्वपूर्ण नहीं है। झींगे, जैतून के साथ तैयार पकवान तैयार करें, कसा हुआ पर्मेसन जोड़ें और मेज परोसें चिली के साथ पास्ता के लिए स्वादिष्ट नुस्खा


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