स्वर्ग खुशी: एक स्वादिष्ट मिठाई के लिए एक नुस्खा "तीन दूध"

सामग्री:

• 
  आटा - 100 ग्राम


• 
  अंडे - 4 पीसी


• 
  बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम, सोडा - 5 ग्राम


• 
  चीनी - 150 ग्राम


• 
  कोको - 15 ग्राम


• 
  संघनित दूध - 1 कर सकते हैं (200 ग्राम)


• 
  नारियल का दूध - 1 कर सकते हैं (200 ग्राम)


• 
  दूध - 250 ग्राम

तैयारी की विधि:

1. 
   सूखी सामग्री - बेकिंग पाउडर और कोको के साथ आटा, सोडा - अच्छी तरह से मिश्रण करें और अच्छी तरह से छानें


2. 
   प्रोटीन से जर्दी को अलग करो, एक घने थोक घनत्व के लिए 75 ग्राम चीनी के साथ योर को हरा दें


3. 
   एक सफ़ाई में सफेद झटके, शेष जोड़ेंचीनी और झटके फिर से - लोचदार चोटियों तक। मिक्सर को कम गति पर काम करना शुरू करो, धीरे-धीरे इसे बढ़ाना। पिटाई के लिए, एक संकीर्ण उच्च कांच का उपयोग करें - तो प्रोटीन द्रव्यमान जल्दी हवादार हो जाएगा


4. 
   लगभग एक तिहाई प्रोटीन जर्दी मिश्रण में प्रवेश करते हैं और धीरे-धीरे एक स्पैटुला के साथ हलचल - नीचे से ऊपर की तरफ आंदोलन


5. 
   परिणामस्वरूप द्रव्यमान में, आधा मिश्रण आधा मिश्रण और प्रोटीन मिश्रण का एक और तीसरा जोड़ें, फिर से हलचल - ताकि जन अपनी महिमा खो न जाए


6. 
   शेष प्रोटीन और शुष्क सामग्री दर्ज करें, जब तक एक समरूप रसीला द्रव्यमान तक हलचल न करें


7. 
   बड़े पैमाने पर मोल्ड को स्थानांतरित करें, इसे इसके बारे में खड़े होना चाहिए15 मिनट - सामग्री को स्थिर करने के लिए फिर ओवन में डालकर, 160 डिग्री के लिए गरम किया जाता है, लगभग 40 से 45 मिनट के लिए सेंकना, कटार की तैयारी की जांच करना। समाप्त केक को लोच और छिद्रपूर्ण संरचना के साथ एक स्पंज जैसा होना चाहिए


8. 
   संसेचन के लिए: कटोरे में तीन प्रकार के दूध को मिलाएं। अपने स्वयं के स्वाद के अनुपात में भिन्नता, समानता में पायस मोटी दही या दही जैसा दिखना चाहिए


9. 
   गर्भवती एक उच्च क्षमता में डालना, इसमें आधे मिनट के लिए बिस्कुट डुबकी, फिर एक डिश पर रखिये, सजाने के लिए और मेज पर काम करना