गोमांस से चॉप के लिए पकाने की विधि

1. 
   मांस ठीक से चुने जाने पर रसदार, मुलायम चॉप प्राप्त होंगे। ऐसा करने के लिए, टेंडरलॉइन चुनना बेहतर होता है, लम्बेर भाग से प्राथमिक रूप से युवा वील, कम फाइबर होता है।


2. 
   मांस की तैयारी: धोएं, सभी फिल्मों को हटा दें और टुकड़ों में काट लें, जो विशेष रूप से मोटी नहीं हैं, फाइबर भर में।


3. 
   पकाये हुए टुकड़े को हथौड़ा, लेकिन उपाय देखिए, क्योंकि अगर आप अति प्रतिक्रिया करते हैं, तो रस और उपस्थिति खो जाएंगे।


4. 
   सभी तंतुओं को नरम करने और तोड़ने के लिए मांस को पीटा जाना चाहिए, फिर यह नरम हो जाएगा।


5. 
   बोर्ड को प्लास्टिक चुना जाना चाहिए, अगर कोई नहीं है, तो पानी को लकड़ी के साथ पानी दें, इसलिए यह रस को अपने आप में नहीं अवशोषित कर लेता है।


6. 
   आप एक मोटी प्लास्टिक की थैली में स्टेक को हरा सकते हैं, ताकि बोर्ड को दागने और रस खोना न हो।


7. 
   गोमांस से चॉप्स कैसे तैयार करें, यदि यह कठिन है - तो इसे काट लें। सबसे सरल मसाले में प्याज, सीजन और अनार के होते हैं। एक खाद्य फिल्म के तहत एक घंटे में अचार करने के लिए।


8. 
   यह अच्छा है, अगर पहले के टुकड़े मसाले में रोल करने के लिए और एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में झूठ।


9. 
   इस डिश के लिए गार्निश किसी भी के लिए उपयुक्त है, लेकिन सर्वोत्तम सब्जियां हैं।


10. 
    चोप्स के लिए आदर्श सॉस: लहसुन के दो लौंग को काट लें, गर्म उबला हुआ पानी डालना, 100 ग्राम मेयोनेज़, एक चम्मच सोया सॉस और एक चम्मच टमाटर केचप जोड़ें।


11. 
    यदि बीफ़ चट मुश्किल हो जाए, तो आपको इसे सॉसपैशन में डालकर शोरबा डालना, 15 मिनट तक स्टू डालना होगा। लेकिन इस मामले में एक कुरकुरा क्रस्ट खो जाएगा

बीफ चॉप व्यंजनों

एक फ्राइंग पैन में बीफ चॉप

1. 
   एक सेंटीमीटर मोटी स्लाइस में काटें, दोनों तरफ से हरा, नमक और सीजन के साथ छिड़कें।


2. 
   दो अंडे मारो, उन्हें प्रत्येक सेवारत में भिगोएँ, और फिर बिस्कुट में।


3. 
   एक गर्म ढक्कन पैन पर फैलाएं, एक बंद ढक्कन के साथ भूनें।

ओवन में बीफ चॉप

1. 
   रस को सील करने के लिए तली हुई मांस को दोनों पक्षों पर गर्म फ्राइंग पैन पर काट लें।


2. 
   मसालों और नमक के साथ कूल, रगड़ें, सरसों के साथ तेल।


3. 
   एक ग्रीक पका रही चादर पर रखो, 20 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना।


4. 
   सब्जियों और सॉस के साथ परोसें

माइक्रोवेव ओवन में बीफ़ काट

1. 
   मांस, नमक और काली मिर्च हथौड़ा


2. 
   अंडे अंडे और आटे से तैयार करें, तेल में मांस और तलना डुबकी।


3. 
   10 मिनट के लिए उच्चतम शक्ति पर माइक्रोवेव लाने के लिए तत्परता।

कैसे शराब के साथ गोमांस चॉप पकाने के लिए

1. 
   प्याज और काली मिर्च को छल्ले में काटें, बाहर निकालें।


2. 
   तैयार स्टेक्स, अनुभवी, नमकीन और काली मिर्च के साथ, उन्हें ऊपर से भरा हुआ सब्जियां डाल दें।


3. 
   60 मिलीलीटर शराब के साथ, ढक्कन के साथ कवर करें और बीस या तीस मिनट के लिए उबाल लें।

प्रत्येक गृहिणी के पास अपना नुस्खा हैगोमांस चॉप लेकिन हमें कभी नहीं भूलना चाहिए कि किसी भी डिश की तैयारी में सबसे महत्वपूर्ण रहस्य प्यार है, जिसे इस प्रक्रिया से संपर्क किया जाता है। कुक को प्यार और खुशी से और फिर हर दिन आप अपने रिश्तेदारों से कृतज्ञता प्राप्त करेंगे।